サラダレシピ一覧
絞り込み検索
ローズマリーの香りがのぼる塩ゆでキャベツ
浅妻 千映子しっかり塩をきかせた湯で、ローズマリーとキャベツをゆでるだけ。ざるにあげて自然に水を切り、温かいうちに、ローズマリーの風味を感じながら、何もつけずに食べます。塩でひきだされたキャベツの甘みとローズマリーの香りがさわやかです。
切って混ぜるだけ、アボカドとタコの和風サラダ
河野 真希栄養豊富で美容効果も抜群なアボカドを使い、切って混ぜるだけの簡単ステップで完成のシンプルなサラダを紹介します。わさび風味の和風なテイストで、おかずに、おつまみに楽しめる一品です。
火を使わない！切干大根のカレーコールスロー
野口 英世ストック食材の切干大根、コーン缶を使って、火を使わず、簡単すぐできるカレー風味のコールスローを作りましょう。ポリポリ食感とカレーマスタードドレッシングで後ひく美味しさですよ。
新たまねぎとさつまいものスイートポテトサラダ
土屋 敦旬を迎えた新たまねぎをさつまいもと合わせ、ごまだれを加えて作る、スイートポテトサラダです。意外な取り合わせに思えるかも知れませんが、とてもよく合います。
マグロと長芋のわさびマスタード
土屋 敦定番のマグロと長芋の組み合わせを、洋風に仕立てました。混ぜるだけの簡単レシピ。材料がそろえばあっという間に作れます。
かぼちゃとベーコンのスパイシーサラダ
土屋 敦ボリュームたっぷりでメインにもなるかぼちゃのサラダ。黒こしょうや唐辛子を加えてスパイシーに仕上げます。
アスパラガスのカルボナーラ風
土屋 敦アスパラガスと卵の相性は抜群。ここではベーコンを加え、卵黄と和えました。ワインのつまみにも最適です。
たまねぎとカツオのミルフィーユ風
土屋 敦生たまねぎとカツオの刺身を重ねたひと皿。さっぱりと気持ちのよい味で、カツオの旬の5～6月に、新タマネギとともに作るのがおすすめです。
焼きパプリカのツナソース和え
土屋 敦焼いたパプリカをヘルシーでクリーミーなツナソースで和えました。パプリカの甘さとコク、そして酸味のバランスのよい味わいです。サンドイッチの具にしてもおいしいですよ。
そら豆のサラダ
黒田 民子ほくほくのそら豆、生ハム、硬質チーズのグラーナ・パダーノとパプリカをヨーグルトソースで和えたサラダは初夏を楽しむ爽やかな美味しさです。