男の料理/おつまみ・ワインに合うレシピ

マグロと長芋のわさびマスタード

定番のマグロと長芋の組み合わせを、洋風に仕立てました。混ぜるだけの簡単レシピ。材料がそろえばあっという間に作れます。

土屋 敦

執筆者:土屋 敦

男の料理ガイド

マグロと長芋のわさびマスタード

所要時間:5分

カテゴリー:サブのおかずサラダ

マグロと長芋のわさびマスタード

定番のマグロと長芋の組み合わせを、洋風に仕立てました。混ぜるだけの簡単レシピ。飲んでいるとき、材料さえそろえばあっという間に作れます。

マグロと長芋のわさびマスタードの材料(2~3人分)

マグロと長芋のわさびマスタード
マグロ(赤身)200g
長芋150g
バルサミコ酢大さじ1
すだち(絞り汁)少々
マスタード大さじ1
わさび少々
小さじ1/2
エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
すだちの代わりに、レモン、かぼすなどでも。

マグロと長芋のわさびマスタードの作り方・手順

マグロと長芋のワサビマスタードの作り方

1材料を切る

長芋とマグロを1cm角程度に切る。
長芋とマグロを1cm角程度に切る。

2材料を和える

長芋とマグロをボールにいれ、他の材料をすべて加えてよく混ぜ合わせて完成。
長芋とマグロをボールにいれ、他の材料をすべて加えてよく混ぜ合わせて完成。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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