パン・ピザレシピ・作り方一覧
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青ネギとじゃこのパリパリ薄焼きパン
松野 玲子
こねないフランスパン生地を薄くのばして、クラッカー風に焼き上げました。
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いちご入りの濃厚チョコ蒸しパン
江戸野 陽子
ただのチョコ蒸しパンじゃ、つまらない！ 中には甘酸っぱいいちごソースを入れました。それでも、これだけだといつものおやつと変わらないので飾りつけに気合を入れましょう！ いちごをハート型に飾り切り。いちごソースとクリームを添えて、カフェ風にしていただきます。
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黒豆ベーグル、ココナッツシュガー風味
松野 玲子
おせち料理の残りの黒豆を包み込んで、ココナッツシュガーをかけて焼いたベーグルです。
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ポルチーニのパン・ド・カンパーニュ
松野 玲子
ちょっと贅沢したくなる季節に、イタリアの香り高いキノコ、「ポルチーニ」を入れた田舎パンをつくりました。
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りんごたっぷりリースパン
小泉 真咲子
生地に煮りんごとレーズンを混ぜて甘く仕上げたクリスマス仕様のパンです。生地のフワフワ感と甘いりんごの相性はバッチリ。りんごの食感も楽しめ、寒い時期にぴったりです。リースの形が可愛く、大きさもちょうど良いプレゼント仕様に仕上げました。
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生キャラメル入り秋のバナナブレッド
松野 玲子
ほろ苦い自家製生キャラメルを入れた、“四季のバナナブレッド”秋バージョンです。
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サクッ＆フワッ カレーパン
小泉 真咲子
油でカリッと揚げたカレーパン。生地はモチモチに仕上がり、食感がとても良いのが特徴です。少し手間はかかりますが、その分美味しさは格別！ フィリングのカレーはお好みの味付けで！
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くるみチーズパン
小泉 真咲子
イングリッシュマフィンの型を使った第2弾は、くるみチーズパン。くるみを混ぜ込んだ生地の中にチーズが入り、歯ごたえも美味しいしっとりとしたパンです。くるみはブレインフードと呼ばれ、バランス良く栄養が豊富に含まれています。是非、朝食用にいかがでしょうか？
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ミルクココアのスクエアブレッド
小泉 真咲子
1つ持っていると嬉しい型、18センチのスクエア型です。第2段はミルクココアブレッド。ミルクとココアを加えてしっとりとしたパーティブレッドです。生地は扱いやすいので、初心者の方にも作りやすいですよ。甘すぎず、飽きのこない味に仕上げました。1つ1つポロッと取れる形、サイズともにとっても可愛いです。
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紅茶のスクエアブレッド
小泉 真咲子
1つ持っていると嬉しい18センチのスクエア型を使用したパンです。生地には紅茶の茶葉を加え、仕込み水は紅茶を使用しているので、香りも味も紅茶を楽しめます。スクエア型は見た目に可愛く、パーティブレッドとしても人気。今回はトッピングにはグラニュー糖を使用しています。茶葉はお好みでアールグレイにすると、更に香りが楽しめますよ。
