グルメ 人気記事ランキング(9ページ目)

焼酎の美味しい飲み方ランキング、ベスト10を紹介しよう。焼酎は芋焼酎、麦焼酎、米焼酎など種類も色々だけれど、オン・ザ・ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割りなど割りもの、割り方、飲み方もまた様々。自分好みのアレンジで好みの焼酎を楽しもう！

ベルガモットとは、フレーバー紅茶「アールグレイ」の香りとして有名な果実です。香料や香水としても使用されるベルガモット。特徴や産地、紅茶以外の用途についてご紹介します。匂いが似ているハーブのベルガモットについてもご紹介。

東方美人は独特の香りが魅力のお茶。その香りの秘密と、更なる神秘について探ってみました。

栄養たっぷりで、実は手軽に料理に使えるお茶の茶殻。おうちでお茶を入れた後の茶殻をそのまま使った簡単アレンジレシピをご紹介します。野菜が高い時期に代用するのもよいかもしれませんね。美味しく食べられる茶葉の種類とポイント、茶殻の効果もお伝えします。

おいしい、という感覚は人によって違うけれど、人気のパン屋さんは気になるもの。年末恒例企画、All About読者が選ぶパン屋さんの人気投票「ベストパン★2018」、結果発表です。

ここ数年、注目を集めるスイーツ店の業態の一つが、皿盛りのデセール（デザート）専門店。中でも、カウンター席に座ったお客様の目の前でデセールを完成させ、提供するお店が人気です。そんなお店のシェフパティシエとして腕を振ってきた吉岡浩太氏が、2012年3月、待望の自店「アトリエ・コータ」をオープン。出来たてのデセールは、作られる過程も華やかなプレゼンテーションも含めて、カウンター越しにお客様を魅了しています。

戦前からの木造2階建て長屋を、ライターを本業とする女性が落ちついたカフェにセルフ・リノベーション。ゴミを出さない改装スタイル、先人たちの知恵をリスペクトする料理に共感します。

交差点の雑居ビルの3階に、カフェ好きにとって小さなランドマークとなる眺めの良い部屋カフェが登場。フランスの匂いのする居心地のよい空間で、リエットやグラタン・ドフィノワなどのビストロ料理を堪能しました。

神保町・竹橋・小川町のトライアングル地帯に、新しいランドマークが誕生しました。美しいオープンテラスを持つグッドモーニングカフェ。「朝活」のひろがりとともに、カフェの朝食文化を牽引してきたこのお店の誕生が、神田のオフィス街の風景を変えていきそうです。

ブルーボトルコーヒー2号店の青山カフェがオープンしました。来日した創業者のジェームズ・フリーマン氏と、幻の名店「大坊珈琲店」店主、大坊勝次氏の味わい深い対談をお届けします。