グルメ 新着記事一覧(569ページ目)

2月に開催された「カリフォルニア・レーズン　サンドイッチ＆デリ　メニューアイデアセミナー」で紹介された、ブランジェリーコム・シノワ（神戸）の西川功晃シェフによる魅惑のサンドウィッチをレポートします。

武蔵野うどんという名前の府中市のうどん店。さてどんなうどんだろう？　絶品の白海老のかき揚げ！

十勝新津製麺の『具極』は巨大なレトルトチャーシューが入った塩ラーメンです。日清の『具多』と同じようなコンセプトのカップ麺ですが、違いはどこにあるのでしょう。

1996年4月からフジテレビ系列で放送された高視聴率ドラマ「ロングバケーション」。その中でよく登場したラーメンを食べるシーン。それはこの店。

中国茶の周りには、さまざまな小道具があります。そんな小道具の一つ一つは、とても愛すべきものです。今回はそのなかから「茶則」の魅力を探ってみました。

大阪で今一番人気のパン屋さんと言えるブランジュリタケウチを取材しました。旬の素材を使った魅惑のデニッシュ、ワインやビールと合うハード系のパン、カフェメニュー、そして竹内久典シェフにインタビュー。

調理用具の中でもいつまで経っても進歩が無いのが缶切り。しかし、探せばあるのです。今回紹介するトッパー缶切りは、どんな人でもきれいに缶が開けられる缶切りなのです。

コリアンタウンとして名高い新大久保のなかでも、少し離れた場所に位置する人気店。

花粉症に効くといわれる「べにふうき」。まだ緑茶としての生産がすくなく入手が難しいといわれています。そのため昨年は凍頂烏龍に人気が集中。今年はどうなのでしょう。その後を追ってみました。

岡山市と広島市の中間くらいに位置する笠岡市には、個性的な「地ラーメン」（ご当地ラーメンよりも規模が小さめ）が存在します。今回、数軒回ってきたのでそれを紹介します。