グルメ 新着記事一覧(468ページ目)

人気店トップの立場を後にして、それぞれ次のことへ向かって準備中の、元パティスリーマディシェフの松原裕吉さんと元デュヌラルテシェフの柴田知実さん。クラブドサントノーレのセミナーをレポート続編です。

茶はツバキ科の植物。学名はCamellia sinensisですが、どのように学名がつけられたのでしょうか？

紅茶と日本酒で作る簡単バリエーションティーの作り方。お正月用に買った日本酒がご家庭に残っていればすぐに出来ます。

本格的に寒くなってくるこの時期、夜空にチラチラ舞い落ちる雪に見立てた寒天デザートの作り方をご紹介します。「豆腐、寒天、黒糖」だけで作る、とっても簡単でヘルシーなお菓子。食後のデザートにもお薦めです。

思いがけず目の前に置かれたバースデーデザート。ほんの３分前の雑談をすぐ形にしてくれるホスピタリティーはさすが。失われつつあるワゴンデザートが今も健在で、至福のランチタイムが過ごせるフレンチ店です。

人気店トップの立場を後にして、それぞれ次のことへ向かって準備中の、元パティスリーマディシェフの松原裕吉さんと元デュヌラルテシェフの柴田知実さん。クラブドサントノーレのセミナーをレポートしました。

ロンドンで2005年に設立したばかりのティーショップ＆ティーサロンが早くも伊勢丹新宿店に登場。オリジナルブレンドやこだわりのティートニックなど注目です。

毎年恒例の缶コーヒーレビュー、2006年版です。皆様からいただいたご感想を参考にし、味・容器・宣伝・懸賞の特徴や傾向など、多角的な考察を行います。これが2006年の缶コーヒーです！

川口葉子のカフェ案内vol.2　▼日比谷線～東横線（代官山、中目黒、六本木など）▼千代田線～小田急線（下北沢、代々木上原など）▼田園都市線（三軒茶屋など）▼大江戸線～南北線（麻布十番）▼その他

ガイドの川口葉子が東京のカフェを電車の沿線ごとに詳しくご紹介します。▼山手線（原宿、渋谷、恵比寿など）▼中央線～総武線（吉祥寺など）▼銀座線、半蔵門線（銀座、外苑前など）