餡レシピ・作り方一覧
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メロンこいのぼりで華やかに！白玉フルーツパフェ
江戸野 陽子
お子様の大好きな、フルーツ・あずき・白玉・寒天を使った和風フルーツパフェの作り方を紹介します。ポイントは、こどもの日にちなんで作るメロンのこいのぼり。材料をのせるだけでできる簡単レシピです。
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炊飯器とHMと切り餅で！大きないちご大福どら焼き
大石 寿子
ホットケーキミックス（HM)を使ったどら焼き生地を炊飯器で焼いて、切り餅で作った柔らかいミルク餅と、苺と餡子をはさみました。インパクトのある見た目で、パーティーや春の行事にもぴったりです。
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簡単、アレンジ自在！みんな喜ぶあんまんの恵方巻き
大石 寿子
今年の節分は、中華まんの生地であんこを巻いた、あんまんの恵方巻きを作ってみてはいかがでしょうか。甘い物が苦手なら、ハムやシュウマイ、魚肉ソーセージ、ウインナーなどを巻くのもおすすめ。老若男女に喜ばれ、楽しく食べきれるレシピです。
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やっぱりおいしい！蒸し器で作る本格桜餅「道明寺」
All About編集部
春を感じる桜の季節ですね。家庭でも本格的な道明寺（どうみょうじ）を作ることができます。こねの作業がないので子どもと一緒に作るのもおすすめ。
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炊飯器で作る、ふわふわサクサクさくらパン
大石 寿子
桜の花入りさくらぱんです。ふわふわパンの真ん中にはこし餡が入っています。底の緑の部分はサクサクの抹茶クッキーです。パンというよりも、ケーキか和菓子のようです。桜が咲いたら、これ持ってお花見に行きましょうか。
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ひな祭りの余った菱餅で マーブル大福
五十嵐 豪
ひな祭りの菱餅が余ったらレンジで手軽に作れる大福作りにチャレンジしてみませんか？
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白玉フルーツあんみつ
小沼 明美
オレンジやいちごなど旬のフルーツをたっぷり使った色鮮やかなデザートです。あんこや白玉ものせた本格的なあんみつです。春のお祝いの席にぜひどうぞ。
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餡がたっぷり入った食パン
小泉 真咲子
生地に餡を練り込んだ食パンのご紹介です。ホームベーカリーで甘さ控えめの餡とが綺麗に生地に混ざり、手でこねたようなふわふわの生地に仕上がります！簡単に仕上がるのが嬉しいですね！
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簡単おやつ！ホットケーキミックスでおやき風
河野 真希
信州名物のひとつであるおやきは、あんこや野沢菜、茄子、かぼちゃなどのあんを小麦粉でこねた皮に包んで焼いたものです。こねて作る料理は材料を揃えたり、量を細かく計ったりする必要があって、面倒で大変そうにかもしれませんが、このレシピなら、皮はホットケーキミックスと水を合わせるだけ。オーブンも蒸し器も不要。簡単におやつ作りを楽しめます。
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熊本県の郷土料理 いきなりだご（いきなり団子）
All About編集部
輪切りにしたさつまいもと餡を小麦粉の生地で包んで蒸し上げる、熊本県に昔から伝わる素朴な味わいの郷土菓子。
