餡レシピ・作り方一覧
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簡単かわいい！さつまいもの茶巾しぼり
All About編集部
さつまいものおいしい季節、子供たちがお芋掘りて採れたてさつまいもを持ち帰るご家庭も多いのでは。ふかしたさつまいもにほんのちょっと手を加えて、こんな楽しいおやつにしてみませんか？作り方はとっても簡単。小さな子供も一緒に作れます。
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桜あんのねじりパン
小泉 真咲子
桜あんを使ってねじりあんぱんを作りました。お花のような形が春を感じさせてくれます。少しコツがいりますが、慣れれば簡単な成型です。桜あん以外にも、ペースト状のフィリングを使って作ってみるのもいいですね！ ここでは2つの成型をご紹介していますので是非チャレンジしてみてくださいね。
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ひな祭りの余った菱餅で マーブル大福
五十嵐 豪
ひな祭りの菱餅が余ったらレンジで手軽に作れる大福作りにチャレンジしてみませんか？
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いちご大福
黒田 民子
電子レンジで簡単に作れる春の和菓子、いちご大福はフレッシュないちごとあんのコラボレーションをお楽しみください。
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白玉フルーツあんみつ
小沼 明美
オレンジやいちごなど旬のフルーツをたっぷり使った色鮮やかなデザートです。あんこや白玉ものせた本格的なあんみつです。春のお祝いの席にぜひどうぞ。
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餡がたっぷり入った食パン
小泉 真咲子
生地に餡を練り込んだ食パンのご紹介です。ホームベーカリーで甘さ控えめの餡とが綺麗に生地に混ざり、手でこねたようなふわふわの生地に仕上がります！簡単に仕上がるのが嬉しいですね！
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春の桜あんぱん
小泉 真咲子
桜餡を使った桜あんぱんです。ふわふわの甘い生地と餡に、トッピングの桜の塩漬けがアクセントになっています。成形も花形で春を感じるとても可愛いあんぱんですよ。
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簡単お菓子！電子レンジで桜餅（長命寺）
河野 真希
桜餅というと、もち米を使った関西風で道明寺、小麦粉を使った関東風の長命寺と呼ばれるものがあります。今回ご紹介するのは長命寺のレシピ。電子レンジを使って、わずか15分で完成。手順はシンプルで、失敗もほとんどない簡単お菓子です。
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簡単おやつ！ホットケーキミックスでおやき風
河野 真希
信州名物のひとつであるおやきは、あんこや野沢菜、茄子、かぼちゃなどのあんを小麦粉でこねた皮に包んで焼いたものです。こねて作る料理は材料を揃えたり、量を細かく計ったりする必要があって、面倒で大変そうにかもしれませんが、このレシピなら、皮はホットケーキミックスと水を合わせるだけ。オーブンも蒸し器も不要。簡単におやつ作りを楽しめます。
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リッチあんぱん
小泉 真咲子
卵とバターがたっぷり入ったブリオッシュ生地で餡を包みました。バターが香るフワフワ生地で包まれたあんぱんは格別です!とてもリッチな餡パンををお楽しみください。
