鶏肉レシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
ビールにぴったり!チキンミルフィーユ
【週末おつまみ】生春巻きの皮を、ミルフィーユのパイ皮に見立てた、ちょっとお洒落な一品。これに生ビールがあれば最高!下戸なら烏龍茶やジュースで付き合えそう。
-
20分で惣菜 ささみとくらげの中華風和え物
こりこりなくらげと淡白なささみ、そして瑞々しいきゅうりを酸味のきいた和え物にしました。イメージは中華の前菜です。ひんやり冷たいのど越しも暑い日にはご馳走ですね。
-
スペシャル!アメリカンドッグ
子供が大好物の定番オヤツを、大人の口にも合うご馳走に仕上げたスペシャルアメリカンドッグが今週の【週末おつまみ】
-
ジューシーチキンのトーストサンド
外はカリカリ、中はジューシー。鶏のもも肉を理想的に焼き、バターの香り豊かなトーストでサンドします。手軽に食べられるのでビタミンたっぶりの柑橘サイダーと一緒に、海水浴のランチボックスにいかが?
-
手軽にメイン 鶏の照り煮・梅風味
テリヤキ味はごはんも進む人気のおかず。食欲減退、疲れが見えるこの季節も梅の酸味で爽やかに。また梅の旨味を利用するから調味料も少なめ。照り煮で失敗知らずなテリヤキチキンを作りましょう。
-
揚げ鶏のねぎレモンソース
揚げ物なのにさっぱり。カラッと揚げた鶏肉に、甘酢のねぎソースをかけました。野菜もたくさん食べられます。暑くて食欲のない日もおいしくいただけます。
-
シャンパン鶏
低温で火をした鶏肉をシャンパンに漬けみ、冷製に仕立てました。シャンパンには火を通さず、その風味を最大限に生かします
-
フライパンで作るチキンのわらじカツレツ
『休日にはこれ作ろ!! 』香味パン粉をまぶしてフライパンで焼く、大きなチキンカツレツ。衣はサクサク、肉はふっくらジューシー、大きさは草鞋並み。
-
鶏の唐揚げハーブレモン風味の作り方
鶏肉をパセリやオレガノのハーブとレモン果汁に漬け込んで、さっぱり味のから揚げにしました。お弁当やごはんのおかず、お酒のおつまみにと活躍する一品です。
-
はちみつバナナ・チキンカレー
こどもが喜ぶ、バナナと蜂蜜を使った甘くておいしくて、しかも大人も満足する味のチキン・カレー。子供たちが喜ぶこと間違いなし、です