小麦粉レシピ・作り方一覧
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猪肉の赤ワイン煮レシピ!猪肉を使ったジビエ料理の作り方
猪肉を使った赤ワイン煮のレシピをご紹介します。シンプルな赤ワイン煮に、洋ナシと栗を加え、季節感を出しました。赤ワイン煮はオーソドックスなので鶏肉や豚肉でも、同じように作れます。イノシシ肉で話題のジビエ料理を自宅で簡単調理する方法です。
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甘酒ケーキレシピ……口どけしっとりで美味しい!
アルコール0%の米麹の甘酒でケーキを作ってみましょう。仕上げに甘酒をかけると風味が増しますよ。焼きあがったら1日おくと生地がしっとりとしてよりおいしい! 切り分けたケーキに甘酒をかけるとより風味がましておすすめレシピです。
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エビフライをまっすぐ揚げる方法とコツ!海老天にも応用可能な調理法
エビフライをまっすぐに揚げるコツと作り方をご紹介します。天ぷらにすれば海老天にもなります。まっすぐに揚がったエビは、見た目がよく食べやすいだけではなく、他の料理に使い回すにも最適ですよ!揚げた時に油が跳ねないように施す一手間も大事です。
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簡単大きなリングシュークリームレシピ……フライヤーで焼く!
大きなリングシュークリームレシピをご紹介します。難しいイメージがあるシュークリームですが、ノンオイルフライヤーなら意外と簡単に作れます。ただし、オーブンとはちょっと違ったコツがありますので、レシピをよーく読んでお試しください。
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大きな焼きドーナツレシピ…ホットケーキミックスを使って炊飯器で!
炊飯器で焼きドーナツを作ります。生地はホットケーキミックスを使います。ふわふわではなくサックリもっちりで、例えて言えば、オールドファッションドーナツに似ています。油っこさがなく、丸ごと1つ食べてしまえる美味しさです。
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刺身のつまをリメイク!大根のかき揚げのレシピ
刺身のつまの残りをリメイクして天ぷらにしてみたら、あら不思議、すごくおいしい!言ってみれば、和食店のまかない飯的料理。蕎麦やうどんにのせたり、かき揚げ丼にしたり。というわけで今回は刺身つまを再利用した大根のかき揚げのレシピをご紹介します。
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全粒粉パンの作り方!100%全粒粉の生地から作るレシピ
100%全粒粉パンの簡単で美味しいおすすめレシピ・作り方です。健康と美容を考えたパンシリーズ。生地から作る、ミネラルたっぷりの全粒粉100%とくるみの食パンです。ベタベタと扱いにくい生地なので、成形するときは打ち粉をたっぷりふってください。
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オムライス弁当のレシピ……失敗しない3つのポイント!
今回は、オムライス弁当のレシピをご紹介いたします。薄焼き卵が切れたり、ごはんをキレイに包めないという「オムライス弁当」のお悩みを解決する3つのポイントとは? 一緒に入れるおかずのレシピも合わせて解説! ぜひ参考にしてみてくださいね。
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ビーフカレーを圧力鍋で作る!牛肉の煮込みを柔らかく時短するレシピ
圧力鍋を使って作るまろやかな味わいの本格ビーフカレーの人気レシピです。チャツネはジャムのようにトーストしたパンに塗ったり、ソテーした肉のソースに使ったり、またヨーグルトにかけると、甘いジャムとはまた違った味わいを楽しめます。
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炊飯器でさつま芋チョコケーキレシピ……簡単美味しい作り方!
材料を混ぜて炊飯器で炊くだけで作れる、チョコチップ入りのさつま芋ケーキレシピです。甘さは控えめにしてバターを少しだけ加え、さっくりと軽く仕上げました。老若男女に喜んでもらえる味なので、プレゼントにもおすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。