パン粉レシピ・作り方一覧
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生ハムカキフライ
土屋 敦
牡蠣を生ハムで包んで揚げたカキフライ。旨味たっぷりのおいしさです。
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イチジクトンカツ
土屋 敦
豚肉にイチジクを挟んで揚げたトンカツです。旬ならでは味をお楽しみ下さい。
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ハーブのポークカツレツ
All About編集部
パセリや粉チーズを混ぜたパン粉を、豚のヒレ肉にたたきこむようにして薄づけにしたカツレツ。火の通りも早く、衣づけも簡単なので、お弁当にもぴったり。
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野菜たっぷり！ジューシーハンバーグ
大石 寿子
新鮮な夏野菜をたっぷり練りこんだ、とってもジューシーなハンバーグ。シメジのバターソテーとの絡みも最高。
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カキフライ風 かきのニンニクパン粉炒め
野口 英世
牡蠣（かき）を揚げることなく、カキフライ風に味わえる「かきのニンニクパン粉炒め」です。ビールやワインにぴったりな、15分スピードおつまみレシピ。ガーリックの香りが食欲を刺激します。
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和風チキンメンチカツ
All About編集部
鶏のひき肉を使ったメンチカツ。豚肉や牛肉よりもあっさりしていて、お醤油との相性もよいお総菜です。鰹節を入れてうまみをプラス。
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牡蠣のリゾットと牡蠣のライスコロッケ
土屋 敦
牡蠣のリゾットを作り、それにさらに生牡蠣を加えてイタリア風のライスコロッケ、アランチーニに仕立てます。あつあつでジューシー、そしてとてもクリーミーな牡蠣の味を楽しめます。
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中華肉団子のお弁当
All About編集部
鶏ハンバーグのタネを使って、あっさり塩味の「中華肉団子」を詰めたお弁当をご紹介いたします。
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子供たちの運動会を応援！のお弁当
All About編集部
ケチャップライスに旗を刺して子供達の運動会を応援！ 手軽に作れる野菜コロッケのおかずも詰めて栄養満点。
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トマトのしらすパン粉焼き
土屋 敦
最近、ハマっているのが、しらすとパン粉をまぜた「しらすパン粉」。「新玉ねぎのパン粉焼き」でもご紹介しましたが、今回のように、トマトにかけて焼くのも、とてもおいしいものです。
