生姜レシピ・作り方一覧
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冷凍パイシートで簡単! いちごクリームチーズタルトのレシピ
今回はいちごクリームチーズタルトの簡単なレシピをご紹介します。冷凍パイシートとオーブントースターを使って簡単にできる、春らしさ満点のタルト。クリームチーズの中にゴロゴロといちごを入れて焼き上げた、甘酸っぱい味わいです。
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マーボー豆腐のレシピ!ご飯がすすむ定番料理
ご飯がすすむ人気料理のマーボー豆腐は、調味料を炒めて風味を引き出し、豆腐を加え煮込み、そしてとろみをつけて仕上げます。美味しくできるレシピをご紹介しますので、ポイントを抑えて作りましょう。
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カラスミのパスタの作り方!美味しいイタリアンの基本レシピ
おせちや酒の肴で親しいからすみ。実はイタリアでも食べられています。ちょっと余ったらぜひパスタで味わってみてください!というわけで今回はカラスミのパスタのレシピをご紹介します。エレガントなおもてなしメニューになりますよ。
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芽キャベツとペコロスのアヒージョレシピ
2月頃になると芽キャベツがたくさん出回ります。シチューやポトフに入れたり温野菜にしたり。いろいろと楽しめる芽キャベツですが、今回はアヒージョにしてみます。芽キャベツとペコロスとマッシュルームで、ころころした可愛いアヒージョを楽しみましょう。
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リキュールたっぷり! チョコレートケーキのレシピ
たっぷりと含ませたリキュールが大人味のチョコレートケーキレシピです。ブランディーやウイスキー、ラム酒、手作りの梅酒などを使うのもおすすめ。ラップに包み常温で3~5日ほどじっくりとねかせてから召し上がってください。
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たらの酒粕塩麹漬けレシピ……ふっくらジューシ!
たらの酒粕塩麹漬けレシピをご紹介いたします。塩麹と酒粕を合わせた床に一晩漬けた蒸し焼きは、ふっくらとジューシーです。味噌漬けとは一味違った味わいが楽しめますよ。グリルで焼くのもおすすめですが、今回はフライパンで蒸し焼きにしました。
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塩レモンレシピ……材料2つで万能調味料!
モロッコではおなじみの万能調味料、塩レモンの基本の作り方・レシピをご紹介します。塩とレモンがあれば簡単に作れます。塩の代わりに使えば塩味と爽やかな香りが加わり、料理を上品な味わいに仕上げてくれますよ。レモンは防腐剤、ワックス不使用の国産レモンを使用して下さい。
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ガーリックシュリンプの簡単な作り方!おつまみにも最適なえび料理
ハワイでお馴染みのガーリックシュリンプの簡単な作り方を紹介します。ご飯にもパンにも合い、ビールのおつまみにも最高のえび料理のレシピです。どうしても殻が苦手だという方は、殻をむいて身を食べても美味しさは変わりません。
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カレー粉から作る本格カレーレシピ!スパイスを使った美味しい作り方
カレー粉から作る、本格派カレーのレシピ・作り方です。豊富な種類のスパイスを合わせた本格カレーは、ピリッとした辛さと刺激的な香りで、深みのある味わいを楽しめます。手軽に購入できる野菜やパウダースパイスなどを使ったレシピをご紹介。
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ライスケーキのレシピ!残りご飯で作るおやつ
今日は、残りご飯でケーキを作りました。小麦粉と砂糖を使ってません。ご飯だけで作ったとは、ちょっと信じられないような、美味しいケーキが焼けました。ぜひご家庭でも試してみてほしい、ライスケーキのレシピです。