78/103 こしょうレシピ・作り方一覧

βカロテンはほうれん草の約2倍、ビタミンCはキウイフルーツとほぼ同量と、ビタミンやミネラルを豊富に含むモロヘイヤ。ネバネバの元である水溶性食物繊維「ムチン」は、糖の吸収を遅らせ、血糖値の上昇を抑える働きをしてくれます。ダイエットに最適なモロヘイヤをヘルシーなスープに仕上げました。

シリコンクッカーと電子レンジで作る野菜のカレーです。野菜の大きさをそろえて薄く切るのがポイントです。

今回紹介するゴーヤとミョウガといかの炒め物は、ごま油に生姜・ねぎ・山椒の風味をつけてから一気に炒めます。さっぱりしているのに、食欲をそそるので白いご飯によく合う一皿です。

旬の野菜とツナ缶をシリコンのオーバルに入れて電子レンジで3分ほど加熱するだけ。簡単でおいしいスチーム料理です。

帰ってきたら、できるだけ早く食べたいひとりご飯のために、コトコト煮込めば煮込むほど美味しくなる煮込み料理を、ちょっぴりスピードアップして作ります。とんかつ用の豚ロース肉と、大豆とトマトの缶詰を使い、短時間で柔らかく仕上がるレシピです。

トマトの水煮缶を使って弱火でゆっくりと煮込むだけで楽しめます。たけのこを煮込み料理にもご活用くださいね。

炊飯器でお米と一緒にじゃがいもを炊いて、つぶして丸めて衣をつけて油で揚げるだけ！　つなぎがご飯なのでもっちり。ボイルホタテをごろごろ入れた、外側カリカリ、中味もちもちのホタテコロッケの簡単レシピ。

魚介類と野菜のうま味がたっぷりの豪華なシチュー。おもてなしの一品におすすめです。

停電の時はビニール袋やジップ付ビニール袋をつかって簡単調理を。茹で麺やご飯を、缶詰や野菜、調味料を合わせた5分クッキングです。

アウトドア用品の食品加熱パックを使ったレシピをご紹介。火を使わずに簡単に調理が可能です。

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