ごまレシピ・作り方一覧

お赤飯を炊飯器で作る！簡単で本格的なお赤飯の炊き方・レシピをご紹介します。ふっくらおいしくて固くなりにくい、お赤飯を炊飯器で作るコツ、炊き方やポイントをお伝えします。簡単なのでお祝いにも普段の献立にも、ぜひ取り入れてみてくださいね。

おめでたい日のごちそう「お赤飯」のレシピをご紹介。今回は、蒸し器を使った昔ながらの赤飯の作り方です。手間がかかりそうなイメージの強いお赤飯ですが、コツさえつかめば簡単です。もち米は前日からといでおくのがいいでしょう。

今回は「回鍋肉丼（豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め）」と「かぼちゃの甘煮」を詰めたお弁当を作りました。回鍋肉の合わせ調味料は、まずよく混ぜ合わせておくことが、手早く美味しく仕上がるポイントになります。かぼちゃは冷凍品を常備しておくと重宝しますよ！

今回ご紹介するのは、面倒な手間が要らない、炊飯器で簡単美味しいさつまいものケーキレシピです。ほくほくのさつまいもと、黒砂糖のやわらかな甘さが嬉しいケーキ。焼き立ての熱々は、表面はカリッ、中はホクホク。冷めたらしっとりもっちり。ぜひお試しください。

「かぼちゃの蒸しパン」は、手軽に作れて子どもたちも大喜びの人気お弁当アイテム、その他豚肉の野菜ロールなどお野菜が沢山入った温めて食べるともっと美味しいお弁当レシピもご紹介します。そのまま温めても美味しいお弁当ですよ。

今回は、春菊とひじきの白和えレシピをご紹介いたします。春菊の香りと豆腐の和え衣の甘みのバランスが絶妙です。ひじきと人参も加えることで栄養バランスが整った副菜に。海藻類や青菜に含まれるビタミンKはカルシウムを体内に取り込む働きを助け、骨を強化します。

豚の白モツと野菜を、炊飯器のおかゆコースで煮込みます。ニンニクや生姜、ゴマ味噌がモツの臭みを消し、炊飯器でじっくり煮込むことによって、柔らかくて食べやすい豚のモツ煮込みになりました。簡単に作れるのでぜひお試しください。

今回は、スイートバナナポテトのレシピをご紹介いたします。食物繊維が豊富なバナナとさつまいもを使った、優しい甘さの焼き菓子。栄養価も高く、朝ごはん代わりとしてもおすすめです。オーブントースターで簡単に作れますよ。

「パープルスイートロード」という綺麗な紫芋を使った、簡単な炊飯器ケーキのレシピをご紹介いたします。表面には生の芋をフリルのように張り付け、生地の中には加熱したものを混ぜました。外側がカリッと香ばしく、中はほっくりしています。

今回は、大豆もやしのナムルレシピをご紹介いたします。ナムルの中でも代表的な食材である大豆もやし。ポクポクとした食感が小気味よく、噛みしめるほどに大豆の旨みがじんわりと広がる味わい深い和え物です。韓国の野菜料理を自宅で作ってみましょう。

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