ラム酒レシピ一覧
チョコレートババロアのレシピ！濃厚チョコとふわっと食感
沈 唱瑛材料を溶かして混ぜて固めるだけで簡単に作れるババロア。イタリアでは一般家庭でよく作られるスイーツです。濃厚なチョコレートを使っているにもかかわらず、ふわっとした食感が楽しめるババロアとババロアに添えるガナッシュクリームのレシピです。
フレンチトーストとりんごとくるみのジャム
石川 由華今回はこれからが旬で栄養価の高いりんごを使ったジャムとフレンチトーストをご紹介します。普通のフレンチトーストは卵液がパンの中までしみ込むようにある程度の時間が必要になりますが、今回は漬ける時間が短いレシピなので朝食など思い立った時にパッと作ることができます。
ホワイトデーに 卵白しかないときのラムマシュマロ
五十嵐 豪バレンタインのお返しにマシュマロを作ってみませんか？ お菓子作りをすると余りがちな卵白をおいしく消費できますよ。
ワインのサングリア風マチェドニア
水野 恵麻マチェドニアとはイタリアの定番デザートのひとつです。今回は赤ワインを使って、サングリアのような清涼感のある仕上がりにしました。
サラミ仕立てのチョコレート 『パパのサラミ』
沈 唱瑛サラミの形をしたチョコレート。これはとても簡単な家庭料理のひとつ。子供のパーティーなどにもよく登場する程、各家庭のスペチャリテでもあります。火を使わず、オーブンも使わず、ただ混ぜるだけの簡単メニューです。
メープル風味の一口スイートポテト
野上 優佳子さつまいものおいしい季節。手軽に作れるスイートポテトは、自然の甘みも味わえる優しいおやつです。食べやすい一口サイズなら、お子さんも大喜び。
チョコとヘーゼルナッツのセミフレッド
土屋 敦セミフレッドは、イタリアで食べられるアイスクリームのようなもの。ただしアイスクリーマーなどの機械は必要なく、冷凍庫さえあれば、家庭でも簡単に作れます。
キャラメルアップルスパイスケーキ
野上 優佳子香ばしく焼いたりんごとラム酒漬けのドライフルーツ、たっぷりのスパイス。クリスマスシーズンにおすすめのケーキは、冬ならではの味わいです。
サラダ油と豆乳で作るラムレーズンマフィン
野上 優佳子サラダ油と豆乳を使い、お砂糖少なめのヘルシーレシピ。レーズンのラム酒漬けで、味と香りに深みとおいしさが加わります。