ごま油レシピ・作り方一覧
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夏野菜と鶏肉のそうめんレシピ……さっぱりとしておいしい!
夏野菜に鶏肉や練り梅を加えた冷麺は、さっぱりとして食欲減退気味のこの季節におすすめの一品です。以前ご紹介した、「ゴーヤーの和え物」に鶏肉や、きゅうり、練り梅を加え、ボリューム満点に仕上げました。夏のお惣菜に、ビールの肴にぜひどうぞ。
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きゅうりの梅肉和え簡単レシピ!さっぱり美味しく作るには
あと1品何か欲しいなというとき、きゅうりが1本あれば、後は家にある調味料などで美味しい和え物が作れます。今回は夏らしく、梅干しを作ってさっぱりとした和え物に仕上げたいと思います。
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五目冷やし中華レシピ……たれも手作り!
みんな大好き冷やし中華のレシピをご紹介いたします。時間があるときにたれを作っておけば、いつでも好きなときに食べられます。何も作る気がしない時や、食欲も失せ加減な暑い日も、これなら簡単です。ぜひお試しくださいね。
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焼き餃子のリメイク……餃子スープカレーレシピ
今回は、焼き餃子のリメイクレシピ、餃子スープカレーの作り方をご紹介いたします。青梗菜と組み合わせ、カレールーを少なめに入れて、さらりとしたカレーに仕上げる。中国野菜の青梗菜を組み合わせて、そこはかとなく中華な雰囲気を漂わせてみました。
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給料日前の節約レシピ……厚揚げと茄子と胡瓜の甘酢炒め
冷蔵庫に少しずつ残ってる食材を使って、主菜になるおかずを作ります。給料日前の、家計がピンチな日にもってこいの節約レシピです。肉が少ない分、しっかりめに調味してご飯が進む味に仕上げます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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じゃがいもの煮物レシピ……煮っころがしの作り方
今回は、じゃがいもの煮物レシピをご紹介いたします。じゃがいもを水と砂糖と醤油だけで煮っ転がします。おつまみにすればお酒が、おかずにしたらご飯がどんどん進む甘辛味です。懐かしいお袋の味がする煮物をどうぞ召し上がれ。
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韓国の野菜料理……きゅうりのナムルレシピ
ナムルは韓国を代表する野菜料理のひとつ。今回は、きゅうりのナムルレシピをご紹介いたします。きゅうりを炒めることで、色鮮やかでしゃきしゃきとした食感に。簡単でしかも手軽な食材で作れるのが魅力。毎日のお助け料理としてどうぞ。
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速攻ピリ辛たこきゅうりレシピ……簡単おつまみ!
きゅうりで作る簡単おつまみと言えば、コレ。きゅうりを手で割ったら、たこと調味料を和えるだけ。バキバキときゅうりを豪快に割ったら、材料を混ぜるだけ。キムチに似た味で、時間が経つと味がなじんで、2度おいしい。ガツンとした辛さを楽しめます。
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新じゃがいものひき肉キンピラレシピ……白いご飯にぴったり!
新じゃがいもを皮ごとキンピラにしましょう。新じゃがはホクホク感には欠けるものの、独特な甘さと風味があります。ひき肉を加えて炒め、ご馳走感をだしました。白いご飯にぴったりの、箸が止まらないおいしさです。想像通りの味です。
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たたききゅうりのしそ巻き漬けレシピ……おつまみにもぴったり漬物!
きゅうりと青じそを軽く漬けて作る一品。たたききゅうりのしそ巻き漬けレシピをご紹介いたします。きゅうりを調味料と和え、30分~1時間ほど置いたら完成。すぐに作れて、またビールにぴったりの漬物です。ぜひお試しくださいね。