砂糖レシピ一覧
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七草のしょうゆ漬けと中華粥
江戸野 陽子大きな土鍋でコトコト煮込んで作る中華粥。この中華粥がよりおいしく食べられるように、七草のしょうゆ漬けを合わせています。食卓にどーんとお鍋をのせて、ごちそう気分で食べる七草粥です。
炊飯器で作る、ふわふわサクサクさくらパン
大石 寿子桜の花入りさくらぱんです。ふわふわパンの真ん中にはこし餡が入っています。底の緑の部分はサクサクの抹茶クッキーです。パンというよりも、ケーキか和菓子のようです。桜が咲いたら、これ持ってお花見に行きましょうか。
鯛とえびの紅白手まり寿司
冨田 ただすけお正月には縁起のよい食材が欠かせませんが、その中でも「鯛」と「えび」は別格です。今回はその２つの食材を使って、シンプルな手まり寿司を作ります。
黒豆入りきんとんの茶巾
江戸野 陽子おせちに欠かせない栗きんとんと黒豆。一緒に茶巾にしてあげれば、見た目も◎、取り分けが簡単、一度にふたつの祝い肴が食べられて、お得がいっぱいのおせちです。
簡単HMで作るブッシュドノエル
小松 喜美フランスの薪型をしたクリスマスケーキ、ブッシュドノエル。ホットケーキミックスを はじめ、板チョコなど、どこでも手軽に手に入る材料で作る失敗なしの簡単レシピです。今年のクリスマスは手作りのブッシュドノエルに挑戦してみませんか？
クリスマスのホワイトフルーツサンド
小泉 真咲子クリスマスをイメージした白パンです。低温で焼きあげ、生クリームとフルーツをサンドすると、ケーキ同様みんなが喜ぶスーツパンが仕上がります。お好みでチョコなどをトッピングしても可愛いですよ。
カキとこんにゃくの赤味噌ホイル焼き
小沼 明美風味良い甘めの味噌だれにカキとこんにゃくをからめて頂きます。寒い冬にもってこいの一品です。ご飯がすすみます。
お菓子で料理！ ぬれおかきコロッケ
大石 寿子新潟せんべい王国で食べた「ぬれおかきコロッケ」が、たいへん美味しかったので作ってみました。せんべい王国のものはおやつっぽい味でしたので、私はご飯に合うよう、おかずっぽい味付けにしました。
おもてなしに生白菜のメイソンジャーサラダ
江戸野 陽子メイソンジャーサラダは作り置きができるので、パーティ―シーンにもおすすめ。せっかくおもてなしするなら、ハッとするようなサプライズのある素材を選びましょう。特に白菜は、寒さが増してくとみずみずしさと甘みが増して、生のサラダにおすすめです。柚子をきかせたドレッシングで爽やかにいただきます。
カリカリベジップスきんぴら
大石 寿子カルビーベジップスを使ってきんぴらを作ります。お茶請けにもなれば、時間が経ってもカリカリしているので、お弁当にもぴったりです。