砂糖レシピ一覧
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花が咲いたケーキレシピ……フラワーゼリーの華やかチョコケーキ
大石 寿子レモンゼリーの中にチョコレートゼリーの花を咲かせ、チョコレートケーキの上に重ねました。難しそうに見えますが、スーパー等で買える材料と道具を使って作れます。特別な日のおもてなしに、ぜひチャレンジしてみてください。
簡単、爽やかスイカのミントグラニータ（アイス）
小松 喜美スッキリしたミントのフレーバーがおいしいスイカのグラニータアイス。シャリシャリした食感とスイカの甘さにフレッシュなミントがアクセントに。器具を一切使わず、簡単にできるクールデザートです。
オープンフルーツサンドと「パン耳」ポッキーチョコレシピ
大石 寿子旬のフルーツを盛りつけ、食パンとホイップクリームを添えて完成。テーブルを囲んで、各自好きなフルーツを選んでサンドイッチを作って食べます。切り落としたパンの耳で作る、アーモンドポッキーチョコ風お菓子も絶品レシピです。
やさしい味のスープ……まろやかでクリーミーなアボカドのポタージュ
江戸野 陽子今回は、アボカドのポタージュレシピをご紹介いたします。クリーミーでまろやかなアボカドを、温かいポタージュに！ 体を温めてくれる、やさしい味のスープで、おもてなしにもぴったりです。野菜と調味料だけですが、とってもやさしい滋養たっぷりのスープになるのです。
厚揚げのエスニック風トマト煮込み……ナンプラーで味付け簡単！
河野 真希和の食材のイメージがあある厚揚げですが、エスニック料理でもよく使われる食材です。今回はトマトで煮込み、ナンプラーで味つけをしたら、ひと味違う美味しさに。冷めても美味しいので、作り置きにもどうぞ。冷蔵庫で4～5日は保存できます。
すだちを使ったスダチカード(酢橘ジャム)のレシピ！
大石 寿子今回は、すだちを使って、スダチカード(酢橘ジャム)のレシピをご紹介いたします。酸味の効いた、カスタードクリーム寄りのジャムといった風味で、これはもう甘酸っぱさの極みです。爽やかでとってもフルーティーな味をお楽しみください。
オートミール入りフルーツグラノーラとヨーグルトキウイジュース
石川 由華さらっと食べられるオートミール入りのフルーツグラノーラをご紹介します。スーパーなどで売っている市販の物よりずっと美味しく簡単に出来ます。キウイヨーグルトジュースと組み合わせるもおすすめ。お値段も控え目に出来るのでお勧めです。
ビールを使ったお菓子……ワンボウルで簡単にできるギネスケーキ
小松 喜美今回は、ビールを使ったお菓子のレシピをご紹介いたします。大麦の焦がした風味が特徴的なアイルランドのビール、ギネスを使ったギネスケーキ。ギネスを加えることで、奥行きのあるまろやかな風味が生まれます。ワンボウルで簡単にできるケーキなのでぜひ、お試しください。
チョコバナナカップケーキのレシピ……リッチな味わい！
ともなが あきよ今回は、チョコバナナカップケーキのレシピをご紹介いたします。チョコレート入りのリッチな味わいの生地にゴロゴロと生のバナナを焼きこみました。パウンド型で焼くのもいいですが、マフィン型などで小さく焼いてプレゼントにもぴったりです。
10分で作れるグリーンカレーの簡単レシピ
下関 崇子自分で食べたいときに、ささっと作れる1人分のグリーンカレーの簡単レシピです。お昼ご飯や、家族が辛いものが苦手なときなどにおすすめ。ハーブを抜いた略式ですが、本格的な味です。