118/206 砂糖レシピ・作り方一覧

ホワイトデーにぴったりのフランス風のマシュマロ、ギモーブを作ります。手作りのいちごジャムを加え香料を使っていないのでフレッシュないちごの風味がします。今回はいちごのマシュマロにしましたが、いちごはビタミンCがたっぷりなので美肌効果が抜群の組み合わせです。

そら豆のレシピで、ぜひおすすめしたいモロッコスタイルのサラダです。エキゾチックなスパイスがアクセントになり、ワインのおつまみにも最適。ハーブは、香菜だけでも美味しくいただけます。その際は、大さじ1加えるとよいでしょう。そら豆のおいしさが再発見できますよ！

黒糖梅シロップの作り方をご紹介！黒糖のコクのある甘みのおかげで、砂糖だけで作るものと違って濃厚な梅シロップができあがります。水や炭酸水で薄めて、自分好みの黒糖梅ジュースを作ってみてください。夏バテ予防の健康効果にも注目なレシピです。

こどもの日(端午の節句)に食べる柏餅。市販のあんこやかしわの葉っぱを利用した、味噌あんと粒あん2種類の、簡単な柏餅のレシピ・作り方をご紹介します。こねたり成型したりする作業は、お子さんも大好き。ぜひご一緒に楽しんでお作り下さい。

ゼラチンと寒天の両方を使うことで絶妙な固まり具合にできます。材料は多めですが、作り甲斐のある美味しさです。混ぜるだけなので子どもにも簡単にできる、本格杏仁豆腐のレシピです。寒天の煮つめ方、粉ゼラチンを正しい方法で扱いましょう。固さで食感がだいぶ変わります。

びわジャムの作り方をご紹介。仕上げにお酒（コアントロー）を効かせたびわのジャムは、食感を残したプレザーブ仕上げです。冷蔵庫で1ヶ月ほど保存できます。残った種を使って作る、びわ酒のレシピも合わせてご紹介します。

パッタイ風焼きうどんのレシピ・作り方。ナンプラー以外は冷凍シーフードミックスや、梅干し、はちみつといった、おなじみの食材を使って、いつもとちょっと違う焼きうどんを作ってみましょう！フライパン1つで手軽にできるので、一人分のランチにもぴったりです。

汁気が漏れにくいおから餃子の具を春巻きの皮に包んで焼けば、パリパリの餃子が完成します。通常の餃子と違ってひだを寄せる必要がないので、慣れていなくても簡単に包めるのが嬉しいところ。海老を入れてごちそう感を出しました。

新じゃがの揚げ煮っ転がしの作り方を紹介！小さな新じゃがを丸ごと油で揚げて、甘辛い煮汁の中で煮転がします。皮付きのままでも香ばしくて私は好きなのですが、皮が少し口に残ることがあって気になります。今回はひと手間かけても簡単に、皮をするするむいて煮っ転がします。

バナナブレッドをバターなしで簡単ヘルシーに作ってみませんか？ここでご紹介するレシピは、バターの代わりにサラダ油を使っています。お砂糖控えめ、材料を混ぜてオーブンに入れるまで5分でできる、簡単でヘルシーなバナナブレッドのレシピです。

砂糖レシピ・作り方一覧