はちみつレシピ・作り方一覧

凍らせるだけでできる簡単フローズンヨーグルトアイス。ヨーグルトの中にフルーツをたっぷりと入れたら、製氷皿に流して一口サイズのミニアイスにします。夏にぴったり、ひんやり爽やかなスイーツです。

ソムタムというと、青いパパイヤのサラダが有名ですが、タイにはキュウリ、にんじん、いんげんなど、さまざまな食材を使ったレシピがあります。そのなかの1つ、「カノムチーン」と呼ばれる米麺を使ったソムタムを、そうめんを使って簡単にアレンジしました。

プレゼントにもぴったり、バターの風味豊かなしっとり抹茶フィナンシェのレシピです。お菓子作りで余りがちな、1個分の卵白を活用して簡単に作れます。フランス語で「資本家」という意味を持つ贅沢なスイーツを、ぜひご自宅で楽しんでみてくださいね。

ごろごろ感たっぷりのフルーツソースは、ひと口サイズのフルーツを梅酒とはちみつに漬け込むだけでおいしく仕上がります。ひと手間かけてふわふわに焼き上げたパンケーキと一緒に、爽やかな旬のおいしさをお楽しみください。

野菜などの食材をお酢に漬けると、甘みや旨味が加わって食べやすく、料理に活用しやすくなり、手軽にお酢と野菜両方の健康効果を得ることができます。冷蔵庫で10日ほど日持ちするので、作り置きにも◎。ここでは、定番である酢玉ねぎの健康効果と作り方を解説しています。

たこ焼き器とホットケーキミックスを使えば、ベビーカステラが簡単に作れます。家族みんなで作って、焼き立てのサクッと軽い食感をぜひ味わってみてください。きっと手が止まりませんよ。

マスカルポーネチーズと卵白を使ったふわふわのパンケーキをご紹介します。マスカルポーネチーズを使うと生地にコクが出て美味しく仕上がります。一緒にご紹介するアーモンドハニーバターを添えると本格的な仕上がりになりますよ。

ホットケーキミックス（HM)を使ったどら焼き生地を炊飯器で焼いて、切り餅で作った柔らかいミルク餅と、苺と餡子をはさみました。インパクトのある見た目で、パーティーや春の行事にもぴったりです。

「菜の花と卵は相性良し！」なレシピ、ハニーマスタードドレッシングで菜の花のほろ苦さを引き立てたちょっぴり大人仕様のミモザサラダ。見た目と味わいに春を感じてくださいね。

炊飯器の内釜にパン生地を入れ、その上にカステラ生地を流し入れて炊くと、2層のカステラパンに。パンはもっちり、カステラはふわふわに焼き上がります。

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