塩レシピ一覧
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豆腐ときくらげのとろみかきたまスープ
小沼 明美豆腐と卵を使いたんぱく質がしっかりととれるスープです。片栗粉でスープにとろみを付け温かさが逃げないようにしてあります。
青ネギとじゃこのパリパリ薄焼きパン
松野 玲子こねないフランスパン生地を薄くのばして、クラッカー風に焼き上げました。
春を感じる。菜の花のハムあんかけ
河野 真希春らしいほろ苦さが印象的な菜の花に、優しい塩味のハムのあんをかけていただきます。菜の花の緑にピンクのハムが散って、春の花を思い起こさせる一品です。
菜の花のリゾットと菜の花のクリーム和え
石川 由華旬の菜の花を使った二品をご紹介します。菜の花は少し苦味があり、子供は食べにくい食材かもしれません。でも乳製品とあわせることで苦味を感じにくくなりとても食べやすくなります。
お口さっぱり。大根とカニカマの酢の物
河野 真希大根とカニカマを甘酢に合わせた、さっぱりおかず。大根なますにカニカマをプラスするだけで、いつもと違う食感と旨みが味わえます。作り置きできるので、たっぷり作って、忙しいときの「あと一品」にもおすすめです。
バレンタインに 材料3つで簡単チョコクッキー
五十嵐 豪友チョコにおすすめです。チョコレート、薄力粉、塩の３つの材料を混ぜるだけで簡単に作れますよ。
カリフラワーとベーコンのビネガー煮
ともなが あきよカリフラワーとベーコンを白ワインビネガーとハーブでさっぱりと軽く煮ました。
ショートパスタのミネストローネとえびのポテトサラダ
石川 由華栄養バランスのよい具沢山スープとサラダの組み合わせをご紹介します。スープは寒い時期に体も温まり、朝食にもおすすめです。
細くて食べやすい！ シンプルな恵方巻き
黒田 民子節分に食べると縁起がよいとされる恵方巻き。お漬物や玉ねぎの梅和え、守口漬けなど野菜寿司のような恵方巻きです。
春の風味を楽しむ、セリのナムル
河野 真希風味豊かな旬のセリをナムルにしていただきます。茹でて和えるだけの簡単レシピです。