塩レシピ一覧
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和えるだけ副菜！ 豆苗とにんじんの塩昆布サラダ
河野 真希栄養たっぷりの豆苗を生のまま、たくさん食べられるサラダです。切って和えるだけの簡単さ。シャキシャキ食感の豆苗に彩りと香りを添えるにんじん、そこに塩昆布の旨みがしっかりとからみます。栄養豊富でリーズナブル、副菜にもおすすめです。
スモークサーモンの作り方！短時間で簡単燻製レシピ
黒田 民子生でも食べられる刺身用のサーモンを使って、モクモクと煙が出ている状態でさっと燻すスモークサーモンの作り方です。今回の短時間レシピでは使っていませんが、ザラメ砂糖を使うと色付きが良くなり、またほんのりと甘味も付きます。
簡単＆豪華な冷製料理 牛たたき
河野 真希豪華に見える冷製肉料理・牛たたきですが、実はとっても簡単に作れます。赤身肉のしっかりとした旨みと歯ごたえで、食べごたえのある一品です。
きゅうりの冷たいお吸い物レシピ！ さっぱり&とろりん
河野 真希きゅうりを使った冷たいお吸い物のレシピです。普段はサラダなど生で食べることが多いきゅうりですが、火を加えても美味しいもの。ややとろみがかった爽やかで優しい味が身体に沁みます。是非お試しくださいね。
ご飯が進むおかず！ しらすと夏野菜の混ぜご飯レシピ
河野 真希常備菜のおかずにおすすめ、しらすと夏野菜の混ぜご飯レシピをご紹介。「きゅうりと香味野菜の梅酢漬け」と合わせて作るスピード混ぜご飯です。しらすをプラスすることで旨みと塩気がアップしてご飯が進む一品。香味野菜が食欲をそそります。
鯖缶と夏野菜ソースのさっぱりそうめんレシピ
ともなが あきよ鯖缶と夏野菜ソースのさっぱりそうめんレシピです。そうめんに、レモンの酸味が効いたたっぷりの夏野菜ソースをかけてアレンジ。サバの水煮缶も入ってボリュームアップ、一皿でお腹いっぱいになる、夏のランチにぴったりの料理です。
サーモンとアボカドの冷製パスタレシピ
小沼 明美ビタミンCとビタミンEを多く含むアボカドとアスタキサンチンを豊富に含むサーモンを具材にしてオイルパスタに仕上げました。さっぱりとした酸味を効かせたテイストなのでこれからの季節にもぴったりの冷製パスタです。是非参考にしてみてくださいね。
三角おにぎりの作り方！美味しい三角おにぎりの握り方とコツ
大石 寿子おいしい三角おにぎりの基本の作り方・握り方を復習してみましょう。表面はしっかりで中はふわっと、持っても崩れずに、口の中でほろりとほどけるようなおにぎりが理想です。ご飯の炊き方や、海苔がパリパリのまま包む方法もご紹介します。
カプレーゼサラダのレシピ……簡単ディッシュ、味わいは絶品！
沈 唱瑛イタリア料理の代表作、イタリアを象徴するとも言われるカプレーゼ。切って盛るだけの簡単メニューなのですが、味のバランスの絶妙さは病み付きです！ 今回は、カプレーゼサラダのレシピをご紹介いたします。ぜひお試しください。
レモンパウンドケーキのレシピ・作り方！爽やかな香りと相性抜群のアイシングも
小松 喜美多くのバリエーションが楽しめるパウンドケーキ。今回ご紹介するのは爽やかなレモンの香りと甘酸っぱいアイシングとの相性が抜群なレモンパウンドケーキの作り方です。ひと口いただくと爽やかなレモンの香りと甘酸っぱいアイシングの相性が抜群なレシピです。