卵レシピ一覧
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ハワイアンどんぶり「ロコモコ丼」レシピ……タレも手作り！
野上 優佳子ハワイのファストフードが発祥といわれる「ロコモコ丼」は、ハンバーグと目玉焼きをご飯の上に乗せてグレービーをかけた、どんぶりのようなもの。日本でも、カフェなどのランチメニューとしておなじみになりました。タレも手作り。付け合わせのお野菜はお好みで。
シロノワール風パンケーキレシピ……イングリッシュマフィンで作る！
大石 寿子イングリッシュマフィンを、コメダ珈琲のシロノワール風パンケーキにアレンジしたレシピ・作り方をご紹介いたします。色々なパンで試してみましたが、イングリッシュマフィンが一番おいしかったです。とてもおいしかったのでぜひお試しくださいね。
たこ焼き器で作るお弁当レシピ……おかずも、味噌汁も！
大石 寿子たこ焼き器だけでお弁当を作るレシピをご紹介いたします。電気たこ焼き器を使えば、一度に数人分、あるいは朝ごはんのおかずまで一緒に作ってしまえます。コンロにかけて使う小さなたこ焼き器であれば、1人分が楽々！ 後片付けも簡単です。
クラシックプリンがシンプルがおいしい！ 基本のプリンレシピ
小松 喜美卵と牛乳と砂糖。こんなシンプルな材料から作られるプリン。キャラメル・ソースとカスタード・プディングの組み合わせは、誰もが好きなクラシックプリンではないでしょうか。焦がしやすく、タイミングが難しいキャラメルソースは時間が計りやすい電子レンジで作ります。
15分でがっつり鶏胸肉のチキンタツタサンドイッチ
野上 優佳子鶏胸肉1枚あれば、食べ応え十分のチキンタツタサンドが2人分できます。いつものサンドイッチよりちょっと厚めの6枚切り食パンではさんで、かぶりつき。食べざかりの体育会系の子どもたちも大満足のサンドイッチです。
レモンスコーンのレシピ……爽やか風味な味わいを楽しむ！
黒田 民子サクッと焼きあがった爽やかなレモンスコーンレシピをご紹介いたします。プレーンなスコーンにジャムやサワークリームを添えて、お好みの紅茶やハーブティーでの午後のティータイムを楽しみましょう。さわやかな風味と味わいが楽しめます。
ヨーグルトケーキのレシピ…小麦粉に材料を混ぜて炊飯器で炊くだけ！
大石 寿子ヨーグルトケーキのレシピをご紹介いたします。小麦粉に次々と材料を混ぜていって炊飯器で炊くだけのケーキです。甘さ控えめなので、子供にも安心して与えられます。朝食にも向いてます。調理時間が5～6分で、炊飯時間は44分かかりました。
マラサダドーナツのレシピ！ ハワイで人気の揚げドーナツの作り方
松本 美佐今回はマラサダドーナツのレシピをご紹介いたします。ハワイで人気の「マラサダ」と呼ばれる揚げドーナツ。フードプロセッサーがなくてもぎりぎり手で捏ねられる固さにしました。固めの仕上がりですが手作りならではの安心のおいしさです。
ポークピカタのレシピ！冷凍保存もOK、豚ロース肉で作る方法
野上 優佳子ポークピカタのレシピをご紹介します。豚ロース肉はバラ肉より脂少なめでジューシーなのでお弁当にも。カツやソテーもおいしいですが、今回は、ポークピカタ。豚ロースに下味をつけて美味しくジューシーに仕上げましょう！ 作りおきして冷凍保存もOK。
おもてなしに山菜ちらし寿司！ たけのこと春野菜のちらし寿司レシピ
冨田 ただすけ春のおもてなしにぴったりの山菜ちらし寿司のレシピです。たけのこなどのスーパーで手に入りやすい春野菜で作ります。春らしい食材を少しだけ加えると、料理にぐっと季節感が出て話題も盛り上がります。是非参考にしてみてくださいね。