3/138 卵レシピ・作り方一覧

韓国料理の定番、ゴーヤーの肉詰め焼き（ジョン）をご紹介。ゴーヤーに肉餡を詰め、卵と小麦粉を薄く絡めて焼き上げます。ジョンは韓国の旧正月などの祭事にはかかせない料理。簡単だけど見映えがよく、食べ応えもじゅうぶん。おもてなし料理に最適ですよ。

炊飯器に材料を入れて炊きこむだけで完成する、簡単な炊き込みカレー。コンロで煮込む必要がないので、火を使いたくない日にも最適です。残り野菜をたっぷり入れれば栄養もしっかり取れるので一人暮らしにもおすすめ。便利レシピです。

ふわっと焼き上げた出し巻き卵のなかに、ピリッと辛い具だくさんラー油を入れた、具だくさんラー油入り卵焼きレシピです。とてもおいしい組み合わせ。お弁当のおかずに、お酒の肴におすすめ！ぜひ作ってみてくださいね。

豆腐をポロポロになるまで炒めて作るゴーヤチャンプルーです。炒めている最中に豆腐から水分が出て、べちゃべちゃになってしまうことがあります。そんな失敗をすることなく簡単に作れ、ご飯によく合う作り方です。是非参考にしてみてくださいね。

余ったお粥でスイーツ作り。今回は、チョコレートケーキのレシピをご紹介いたします。出来立てはふわふわで柔らか、まるでシフォンケーキのようです。時間がたつともっちりしてきます。上に乗っかっているリンゴとの相性もバッチリです。

今回は、スイートバナナポテトのレシピをご紹介いたします。食物繊維が豊富なバナナとさつまいもを使った、優しい甘さの焼き菓子。栄養価も高く、朝ごはん代わりとしてもおすすめです。オーブントースターで簡単に作れますよ。

今回は、抹茶パンレシピをご紹介いたします。生クリームの入ったフワフワ生地がとっても美味しいパンです。日本茶とも相性の良い抹茶が効いた和風のパン。フィリングの大納言や甘納豆が更に甘さを引き立ててくれますよ。

今回は、混ぜて焼くだけの枝豆ケーキレシピをご紹介いたします。本日の炊飯器ケーキは、フードプロセッサーで次々と材料を混ぜて生地を作ります。ボウルも泡立て器も使いません。ハンドミキサーならボウル1つで作れますよ。

洋食の献立大定番、エビフライのレシピをご紹介いたします。ちょっとしたテクニックで、いつものエビフライが格段にレベルアップします。手作りのタルタルソースを添えて、ぜひ今晩のおかずにしてみてはいかがでしょうか。

今回は、アイスクレープの作り方をご紹介いたします。ひと手間加えるだけでおもてなしのデザートに！なお、今回紹介するクレープは、種を休ませないで、すぐに焼いて作れる簡単レシピになっています。ぜひお試しくださいね。

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