卵・乳製品レシピ一覧
絞り込み検索
お菓子で料理！ ぬれおかきコロッケ
大石 寿子新潟せんべい王国で食べた「ぬれおかきコロッケ」が、たいへん美味しかったので作ってみました。せんべい王国のものはおやつっぽい味でしたので、私はご飯に合うよう、おかずっぽい味付けにしました。
黒胡麻クリームチーズとプルーン。甘口ワインのお供に
浅妻 千映子キューブ状のクリームチーズに、黒胡麻のすり胡麻をまぶします。これだけでもおいしいですが、黒胡麻の強い味は、甘くてねっとりとしたドライプルーンにぴったり。あっという間にできるので、食後にちょっと物足りない時や、デザートがわりに。甘口ワインとは特によく合います。でも子どものおやつにもなりますよ。ピンチョス風にピンで刺して盛り付けるとかわいい。真っ黒なのも意外とおしゃれです。
かぶと鶏ももの酒粕グラタンスープ
やまさき きよえホワイトソースなしの簡単グラタン風スープ。かぶと鶏ももの酒粕汁を洋風に仕上げました。酒粕で体が芯から温まるレシピです。
チーズの市松海苔巻き2種
大石 寿子明治ボーノ活用レシピです。綺麗なので、オードブルの盛り合わせに加えると素敵です。
2種類のチーズを抱き合わせて、ボーノボーノフライ
大石 寿子スティックチーズ「明治ボーノ」で作る、簡単おつまみです。二種類のボーノ使いで、旨味と食感をアップさせました。中からチーズがトロリと美味しいフライです。
おもてなし！セロリとチーズの薔薇
大石 寿子明治ボーノを使った簡単レシピです。セロリに柔らかいモッツアレラボーノを詰めて薔薇の花のようにしました。おもてなしに作ると華やかになるレシピです。
5分で簡単おつまみ、ボーノチーズのベジップスまぶし
大石 寿子いつものお菓子を5分で美味しいおつまみに。明治ボーノとカルビーベジップスのコラボ料理です。パティーでもささっと作れます。
ベジップス月見丼
大石 寿子おやつではなく、料理の素材としてカルビーベジップスを使えば、美味しい丼物が超簡単に作れます。
5分でできる！ベジタブルカレー
大石 寿子素材に余計な味付けをしていないカルビーベジップス。裏技で、これを使えば、あっという間に美味しいカレーが簡単に作れます。
香りと食感が◎。ホタテとエリンギのエスカルゴ風
河野 真希にんにくとパセリの香りが食欲をそそるエスカルゴバターをホタテとエリンギの上に乗せて、香り豊かに焼きました。簡単にできる、ワインによく合うおつまみです。