10/13 りんごレシピ・作り方一覧

これから旬を迎えるりんごとカブを簡単なお漬物にしてみました。しょっぱいイメージのお漬物ですが、りんごの甘さが意外な好相性。塩麹の旨みにりんご酢の酸味をプラスして、ご飯の進む爽やかな一品に仕上げました。

家族の記念日には、あっと驚くケーキがいいですね。ということで、炊飯器の蓋を開ければ、そこには見事なデコレーションケーキが！そんなびっくりスコップケーキのレシピです。

焼きたてのフレンチトーストに、冷たいアイスクリーム「明治グラン」を添えました。

今回はこれからが旬で栄養価の高いりんごを使ったジャムとフレンチトーストをご紹介します。普通のフレンチトーストは卵液がパンの中までしみ込むようにある程度の時間が必要になりますが、今回は漬ける時間が短いレシピなので朝食など思い立った時にパッと作ることができます。

旬を迎えるサツマイモに、相性のよいりんごを組み合わせて、温かいサラダを作ります。デザートのような甘いサラダは、子どもも喜ぶ味。こっくりとした甘さに、さっぱりとしたヨーグルト風味のドレッシングがよく合います。

りんごときゅうりのせん切りをナンプラーで和えます。きゅうりとナンプラーの相性は言うまでもありませんが、レモンで下味をつけたりんごの甘酸っぱさとも意外によく合います。

生地に煮りんごとレーズンを混ぜて甘く仕上げたクリスマス仕様のパンです。生地のフワフワ感と甘いりんごの相性はバッチリ。りんごの食感も楽しめ、寒い時期にぴったりです。リースの形が可愛く、大きさもちょうど良いプレゼント仕様に仕上げました。

グリーンスムージーにヨーグルトをプラス！　マンゴー×りんご×大葉でキリッと爽やかなスムージーに仕上がりました。

寒い季節にぴったりのレモンジンジャージャムをご紹介します。冷え性の方はもちろん、レモンと蜂蜜を加えているので少し風邪気味の時やのどの痛みに効果的でおすすめです！飲むと体がポカポカしてきます。

甘酸っぱいリンゴの素朴なおやつです。

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