ケーキレシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
ショートケーキ（18cm円型）レシピ！スポンジケーキからの作り方
小松 喜美
いちごのショートケーキを、18cm円型のスポンジケーキから作るレシピで紹介します。お菓子作りで挑戦したいケーキといえば、王道のいちごのショートケーキです。卵の共立て法で作るしっとりしたジェノワ―ズ生地は最初にマスターしてほしい生地の一つ。
-
炊飯器で作る、シナモンアップルケーキ……すりおろしりんごレシピ
大石 寿子
すりおろしりんごで作る、しっとりもっちりボリューミーなアップルケーキの炊飯器レシピです。シナモンパウダーを加え、香りよく焼き上げました。ゆるゆるにホイップした生クリームをかけていただきます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
-
ブッシュドノエルのレシピ！クリスマスロールケーキの簡単な作り方
小松 喜美
クリスマスケーキの定番、ブッシュドノエルのレシピ。手間がかかるイメージがありますが、材料も少なく1時間で完成できるお手軽なケーキです。作り方は簡単、スポンジを焼いて巻くだけなので、実は初心者にもおすすめ。ぜひ作ってみてください。
-
簡単クレームダンジュレシピ……水切りヨーグルトで作る！
小松 喜美
クレームダンジュ(Cremet d’Anjou)はフランスのアンジュ地方発祥のチーズケーキ。フランス語で「天使のクリーム」を意味します。今回は、水切りヨーグルトで簡単に作れるクレームダンジュのレシピ・作り方を紹介します。
-
さつまいもケーキのレシピ……混ぜて焼くだけ！
五十嵐 豪
今回は、さつまいもケーキのレシピをご紹介いたします。さつまいもしかなくてもおやつにぴったりの簡単デザートが作れますよ。表面にはちみつをかけてから焼くと表面がカリッとした食感に仕上がりに。混ぜて焼くだけだから、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。
-
炊飯器で作る！ ラ・フランスケーキレシピ
大石 寿子
10月頃から1月頃が旬のラ・フランスはとてもおいしい洋梨ですが、食べるタイミングが少し難しいです。切ったら硬かったり、完熟を待っていたら熟しすぎてしまったりします。ということで、今日のレシピは少々難ありラフランスを使って炊飯器ケーキを作ります。
-
かぼちゃのチーズケーキの簡単レシピ！混ぜるだけですぐできる
小松 喜美
材料をすべてフードプロセッサーに入れ、混ぜて焼くだけ。簡単にできておいしい、かぼちゃチーズケーキのレシピです。ハロウィーンのお菓子にもお薦めです。温かい焼きたて、冷蔵庫で冷やして、どちらも楽しめますよ。
-
本格エッグタルトレシピ！ 炊飯器で簡単な作り方
大石 寿子
大きな大きなエッグタルトを炊飯器で作ります。タルト生地を内釜に敷きつめて、その上にカスタード液を流し入れて炊くだけの簡単レシピ。インパクトのある美味しい巨大スイーツは、パーティーやおもてなしメニューにもおすすめです。
-
さつまいものパウンドケーキの簡単レシピ！面倒な下ごしらは一切なし
小松 喜美
ほくほくのさつまいもがたっぷり入った、パウンドケーキのレシピです。バターの香りとシナモンがよく合う、さつまいものお菓子。さつまいもをまるごと電子レンジにかけるので、面倒な下ごしらえは必要ありません。ぜひお試しくださいね。
-
これが本場の「台湾カステラ」レシピ……現地“台湾”からお届け！
小河 知惠子
今回は台湾カステラのレシピをご紹介いたします。本場台湾の味に仕上げるためには、砂糖の量をぐっと控えましょう。こうする事で卵の優しい香りをより感じる事ができます。台湾料理研究家が、現地からお届けする作り方です。
