ジャムレシピ・作り方一覧
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レンジで簡単ないちごジャムのレシピ！時短できる簡単な作り方
大石 寿子
いちごジャムを簡単に電子レンジでつくるレシピを紹介します。ジャムは手間がかかるし、買ったほうがいいとお考えですか？そんなあなたに人気のいちごジャムを電子レンジで簡単に作れる方法を、画像付きで丁寧に解説します！いちごとグラニュー糖、レモン汁で10分で出来る簡単時短レシピ、是非お試しあれ。
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砂糖不使用！ 超簡単な麹ジャムの作り方
大石 寿子
砂糖をいっさい使わない、天然の甘味だけの甘酒ジャム（麹ジャム）の作り方。市販の甘酒を煮詰めて作ります。トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、紅茶に入れたりと利用範囲は広いです。湯で薄めれば甘酒に戻ります。
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柚子ジャムの作り方！ゆず茶やヨーグルトにも
黒田 民子
今回は、柚子ジャムの作り方をご紹介いたします。柚子の皮の苦味を取るには、細切りをした後に、うすい塩水に浸けておきます。この方法でぜひ作ってみてください。柚子ジャムはトーストにのせても、ヨーグルトに添えるのもおすすめ！
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簡単りんごジャム……ゆずの香り爽やかなレシピ
小松 喜美
ゆずとりんごで作る、爽やかな香りいっぱいのホームメードジャムのレシピです。りんごの甘酸っぱさとゆずの香りが生きている、そのまま食べてもおいしい、ちょっと贅沢なりんごジャム。ひとつあるとお茶の時間の楽しみが広がり、おすすめです。
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純国産皮ごとみかんジャムレシピ……炊飯器なら簡単！
大石 寿子
みかんを輪切りにして炊いた、皮ごとみかんジャムのレシピをご紹介いたします。日本のみかんなのでワックスの心配はありません。正真正銘国産ジャムが簡単に作れます。トーストにのせたり、紅茶にいれたり、お菓子作りの素材にしたりと、色々応用がききます。
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簡単レシピ！ 柚子茶を電子レンジで作る方法
江戸野 陽子
中くらいの柚子1個を、電子レンジを活用して柚子茶にする方法・レシピを紹介しています。上手に作るポイントは、細く切った柚子の苦み抜きをすること。柚子の選び方・栄養・保存方法も合わせて解説！ 電子レンジをうまく活用して、作ってみてください。
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柚子のマーマレードレシピ……すぐできる簡単！
小松 喜美
お正月に手に入りやすい、柚子を使ったマーマレードを作ってみませんか？ ビタミンたっぷりの柚子を使ったマーマレードは、お湯を加えれば、風邪の予防にぴったりのホット柚子ドリンクも簡単に作れます。ぜひお試しくださいね。
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キウイジャムの簡単レシピ！色鮮やかでレモン汁も入れてビタミン豊富
小松 喜美
ビタミンCたっぷりのキウイフルーツで作るジャムの簡単レシピです。色鮮やかに作るコツはグラニュー糖とレモン汁を入れて少し置き、水分を引き出してから、一気に煮詰めること。10分煮るだけでフレッシュなキウイのジャムが簡単に作れます。
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生姜の砂糖煮とジャムレシピ……風邪予防にもおすすめ！
黒田 民子
生姜の砂糖煮とジャムで、体を温めて風邪予防に。生姜のピリッとした辛さを、蜂蜜と砂糖で煮込んだ砂糖煮やジャムは、温かい紅茶に入れたり、パンにつけてお楽しみください。 ピリッと辛くて甘い生姜は、癖になるおいしさです。
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アップルジェリーを圧力鍋で作る時短レシピ！ヨーグルトやトーストに
黒田 民子
つるっとした口当たりと、透き通ったガーネット色のアップルジェリー。鍋でコトコトと2～3時間ほど煮るのも良いですが、圧力鍋を使って時間短縮で作ります。ヨーグルトやチーズに添えたり、トーストにお菓子作りにと重宝するアップルジェリーの作り方です。
