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2022年7月、大塚製薬は循環型社会の実現に向けポカリスエットのリターナブル（再利用可能）瓶を発売しました。かつては当たり前だった各種ソフトドリンクのリターナブル瓶や、有名ソフトドリンクのワンウェイ瓶を振り返ります。

蕎麦打ちの際のたたみのプロセスは、そばを切る一歩手前の大切な仕事だ。デリケートな麺帯に負担をかけないよう、スマートに畳む方法を教えよう。蕎麦生地をたたむ時は、そば包丁と駒板等の道具ののサイズに合わせることなどの基本や、そば粉の広げ方を紹介。

沖縄で愛され続ける2つのオレンジジュース、「エンダーオレンジ」と「ジェフオレンジ」。どちらも果汁100％ではない昭和の懐かしさを感じる味わいで、沖縄県民のソウルドリンクとして親しまれています。※画像：筆者撮影

【よく買う食品メーカーランキング #4】All About編集部が実施した調査から、「よく買うケチャップのメーカー」ランキングを発表します。断トツ1位の理由は「甘さ」と「安心感」！

イチゴ好きなら絶対に行きたい都内の2大ストロベリーブッフェ（バイキング・食べ放題）を徹底レポート。「マーブルラウンジ（ヒルトン東京）」と「ザ・テラス（ウェスティンホテル東京）」では2017年も旬のイチゴを使ったストロベリーフェアを開催。見ているだけで美味しそうなデザートの数々…その魅力をお届けします。

「うなぎの蒲焼」には関西風と関東風があるのをご存知でしょうか。違いはズバリ、「背開きor腹開き」「蒸すor蒸さない」と言われています。地域によって味や風味も変わってくるうなぎの蒲焼について、関西風と関東風の違いを踏まえながらご紹介していきます！

素材にこだわったスイーツを手頃な価格で購入できる「シャトレーゼ」。今回は「シャトレーゼ」のなかでも、コスパ最強の「97円以下のスイーツ」をご紹介します。

米本来の旨味が生きたコクとボディを楽しめるこのタイプは、日本酒ファンが最後に行き着く終着駅だ。そのベスト10とは？

カフェインが気になる人に注目されるデカフェ紅茶。今回は、「デカフェ紅茶」について、味や香りの他、作り方やカフェインの含有量、ノンカフェインとの違いまで、徹底的に解説します。

今人気の中国茶藝師。では、茶藝師の資格ってどのようなものなのでしょうか？「茶藝師国家職業標準」に沿ってみてみることにしましょう。