グルメ 新着記事一覧(517ページ目)
クリスマスの特別パン【ツォップ】
パン焼き小屋ツォップにクリスマス限定セットをつくっていただきました。それはシュトレンと400年前のパン、ダイフェカーター。新年の豊穣を祈る風習から生まれた不思議なかたち。この季節ならではのパンです。
スイーツガイド記事囲炉裏料理と日本酒スローフード『方舟』
北陸の美味しい食材と、新潟、富山、石川、福井の清酒のみを100種揃えた囲炉裏料理店を発見した。目の前の囲炉裏で焼く山海の珍味とお燗酒は、さむ~いこれからの時期にはありがたい。
ドリンク・お酒ガイド記事スペルト小麦のリゾット(JORDI)
渋谷のLOUNGE CAFE JORDI(ジョルディ)に教わったレシピ。スペルト小麦は栄養価が高く風味豊かな古代小麦。リゾットにしてたっぷりの野菜を加えました。少量のカレー粉がアクセントに。
スイーツガイド記事絶品 本場讃岐うどんの味 いそや 八王子
八王子で食べる本場の讃岐うどん。讃岐出身の店主が気合を込めて作るうどんは絶品。本場に負けない力強さを感じる。
フード・レストランガイド記事蓮見 壽クリスマスの特別パン【マインベッカー】
ワインとチーズを用意しておけば素敵なパーティができてしまう、おいしいパンのお取り寄せをご紹介します。ドイツパンのおいしいマインベッカーでAll About読者のためにつくっていただいた特別限定セットです。
スイーツガイド記事ラウンジカフェJORDI(ジョルディ)…渋谷
渋谷・公園通りのほぼ頂上。IDEEの黒いソファが並ぶラウンジは男性的な印象です。女性客でいっぱいの可愛いカフェは苦手という人でも、ゆったりと過ごすことができます。
スイーツガイド記事今年人気が急上昇したすずらん@渋谷
開店は2003年5月。情報の流れが速い昨今、開店して1年以上たって人気が出るケースは希である。そんな希有なケースを実現したお店が渋谷の駅近くにある。
フード・レストランガイド記事手打ちそば・そば打ち道具の選びかたQ&A
失敗しない、手打ちそば・そば打ち道具の選びかた。Q&A型式でわかりやすくお答えします
フード・レストランガイド記事井上 明絶品お取寄せ山越の生うどん公式サイト開始
讃岐うどんの頂点のうどんが取り寄せ可能になりました。さっそくチャレンジ。公式サイトもできた!!
フード・レストランガイド記事蓮見 壽「日本酒カップ酒」大人気の秘密とは?
ますます人気の日本酒カップ酒。火付け役といわれるお酒屋さん『味のマチダヤ』と立ち飲み居酒屋『buchi』を訪ねてみた。検証の結果はこれだ。
ドリンク・お酒ガイド記事