グルメ 新着記事一覧(454ページ目)

パリパリの皮を割ると半熟卵がとろ～り。そしてスパイスの香りがふわりとやってくる、15分で作れる熱々のおつまみ料理をご紹介。

もう14年も営業を続ける賑やかなレストラン、キャスクルート。若きシェフ荻野氏の繰り出す豪快な料理はますますパワーアップしつつもまだまだ成長の予感たっぷり。まさに活きているレストランです。

ワインを飲む時のちょっとした話題になって、しかも便利。ワインを飲む時のピンチからあなたを救ってくれる、この3つのワイングッズを使うべし！

プロと愛好家による日本酒とチーズのタイプ別相性研究テイスティング会の結果報告その２。今回は「カマンベール」。日本酒とチーズの相性なんて聞いたことがないというあなた！ぜひこの結果ご覧あれ。

広東風、四川風とバリエーションを広げているペヤングソースやきそばに、辛子マヨネーズ味が販売中です。東日本人のソウルフードに辛子マヨネーズ。どのように融合されているでしょうか。

バレンタイン間近のこの季節。なにかとチョコレートが話題に上ります。チョコレートというとコーヒーとか紅茶。でも、中国茶とのマリアージュも楽しみませんか。

昨年OPENしたムッシュイワンには、明治時代にも遡る長時間発酵の製法、日本の食事パンのルーツがありました。ホテルパンの父と呼ばれた故・福田元吉氏の技術を継承する職人、小倉孝樹さんにお話を伺いました。

神戸に本店を持ち、梅田・北新地・阿倍野にも店を構える「グレゴリー・コレ」。2006年、僕が最もよく購入したパティスリーは、芸術品とも言えるショコラケーキやショコラが充実。本店のランチはお得度も満点です。

池袋を基点とした西武池袋線の日帰りコースのツアー。健啖家向きか・・・(笑)

昨秋の「永久保存版１」に続く第２弾が登場しました！　10月～12月放送の人気ドラマに加え、近頃のCMで使われたレストラン、またドラマの効果的な撮影方法など新たな話題も盛り込み、ご紹介していきます！