グルメ 新着記事一覧(363ページ目)

野菜に特化した和食店「御料理　光安」。石割農園の無農薬野菜を多用した身体にやさしい懐石料理を是非。

「焼きたてパンに合う料理」をテーマに、ブーランジェリー・アーがセンス溢れるカフェをオープン。お酒とパンの組み合わせでも新鮮な世界が広がります。ランチのパンはおかわり自由。

行きつけにしたくなること請け合いの大塚にある寿司屋さん。まずはランチでその実力のほどを計ってみては？　天然モノしか使わないランチの握りが日常使いできるお値段なんです！

「京みずは」の「いちご大福」は数年前、私のいちご大福への偏見を吹き飛ばしてくれた、印象深い大福です。白餡ととろけるように柔らかい餅、甘酸っぱい大粒のいちごのバランスの良さに魅せられました。

今年も入試の時季がやってまいりました。入試というと話題になるのが、合格祈願の縁起担ぎスナック菓子やソフトドリンク。今年もダジャレ満載の品や、新たな方向を模索する品などなど。興味ある品々を紹介します。

2009年最初の記事は、あの洞爺湖サミットで世界の首脳たちが舌鼓を打った日本酒「磯自慢」だ。お蔵リポートを華やかにお届けしよう。

表参道の人気カフェの1号店は恵比寿の路地裏に。人気のトリュフライスはここから生まれました。NYのスタイリッシュホテルのラウンジの空気感を伝えるカフェの魅力をご紹介します。

ドラマ『流星の絆』で使われた、名匠フレンチ店です。撮影裏話を盛り込み、ご紹介するのは、天井高７メートルの野趣溢れる空間と、百花繚乱なひと皿たち。今、銀座で最も存在感を放つ一店です。

「伝統と創造性」をテーマに、二人でパンを焼く薫々堂の亀山修二さん、裕子さん夫妻。フランス各地のさまざまなブリオッシュとそのアレンジの実演をご紹介します。クラブドサントノーレ、セミナーのレポートです。

おいしいパンの基準は匂い、だから薫々堂。お店に並ぶ魅惑的なパンをご紹介します。一番人気の食パン、具材から料理するサンドイッチ、ウエハースみたいな、火山みたいな、50センチもある楽しい菓子パンの数々。