グルメ 新着記事一覧(339ページ目)

祇園にあるイタリアン「リストランテ デイ カッチャトーリ」。本場仕込みのピエモンテ料理が愉しめる一軒です。

ボクは食べることはもちろん大好きですが、それと同じくらい作るのも好きです。今回は「牛すじの煮込み」のレシピを紹介。箸でも持てないくらいとろ～りやわらかい煮込みを作りましょう！

梅雨から夏にかけては、どうしても日本酒を敬遠しがちな季節。でも、この時期にもおいしく飲める、すがすがしぃ～日本酒があるんです。

旬の天ぷらを出す楽亭（赤坂）の御主人はとにかく仕事が丁寧。1つ1つの動作が比較的ゆったりとしてはいるが、その姿からは歴とした職人魂が感じられます。

濃厚流行りとはいえ、ココまで来るとスゴイとしか言いようが無い！丼を傾けてもスープがこぼれないほどである（笑）。

栄養があるのはわかっていながら、苦手な人が多いのが牛乳。そこで牛乳メーカーの森永乳業から出たのが『牛乳にまぜよう』。いちご味とバナナ味の2種類が発売されました。さっそく牛乳にまぜて試飲してみました。

【閉店】なんでも鑑定団でおなじみの西洋骨董評論家、岩崎氏がオーナーをつとめるカフェが銀座に誕生。世界中から収集されたアンティーク時計の物語に想いをはせながら、おいしいコーヒーが楽しめます。

今年度も、ブノワ東京で開催されるフードフランスが始まりました。トップバッターはフランス西部で腕を振るう若手シェフ。貿易港として栄えた港町の料理はどことなくエキゾチックな香りがしました。

2009年前半、取材先などで出合い、印象に残ったおいしいパンをまとめてご紹介します。足繁く通ってしまう店のパン、美しいタルティーヌ、ふんわり、たっぷりのパン、「＆」を感じるパンなど全9種類です。

ハンガリーで150年以上の歴史を持つカフェ「ジェルボー」が、2009年６月18日、表参道にオープン！　イートインができる店内と、看板ケーキをご紹介します！