グルメ 新着記事一覧(292ページ目)

友人宅を訪問する際、迷うのが、相手を喜ばせる、おもたせ。上品かつ本当に美味しいモノを、さりげなく持参して、「さすが～」と言わせる、おもたせ力をアップさせましょう！ 今回はセンスが光る５品をご紹介！

パリの人気ビストロのシェフが繰り広げる、ネオ・ビストロ料理。伝統的なフレンチは進化ではなく「深化」。懐の深さを垣間見ることができる料理は15日までブノワで開催中。

昔ながらの梅酒といえば、やはり焼酎など蒸留酒をベースにしたもの。伝統タイプからニュータイプまでの5種を紹介しよう。

金沢にある日本料理店「御料理　貴船」。卓越したセンスが冴え渡る料理世界は、一日4組限定のプラチナシート。今回は夜のコースから御紹介していきます。

羊羹などの「棹菓子（棹物）」は、その長さゆえに手が出しにくい、という方も少なくないのでは。そんな声に応えて生まれたおひとり様仕立ての棹菓子「ちょこっとsaomono」。美しさ、かわいらしさにも注目です。

【東京・新宿】新宿高島屋にあるフォションのカフェ。瀟洒な空間で過ごす、おいしく香る紅茶と新作スイーツ。

もうすぐW杯。4年前同様、今回もおやつカンパニーから『ワールドラーメン』が発売されました。サッカー強豪4カ国、開催地南アフリカ、日本の有名料理のフレーバーを使ったベビースター、今年の優勝はどこ？

パン業界で働く女性の会、クラブドサントノーレのレポート。ベッカライブロートハイムの明石克彦さんを講師に招き、ドイツパンの作り方や魅力を学びました。今回は主にサンドイッチの楽しみについてご紹介します。

純米の旨味と吟醸の華やかさを併せ持つ純米吟醸。洗練された味わいが、今、もっとも注目されるカテゴリー。海外での人気も上昇中。みずみずしい純米吟醸を5種、セレクトした。

来年1月フランスのリヨンで開かれるパンの国際コンクール、第3回モンディアル・デュ・パンに出場する日本代表がついに決定しました。5月26日、日本菓子専門学校で行われた最終選考会の様子を速報でお伝えします。