グルメ 新着記事一覧(145ページ目)

フランス・パリに8店舗を展開し「ピュドロ」で「ブーランジュリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したこともあるブーランジュリー・パティスリー メゾン・ランドゥメンヌが海外一号店を東京・麻布台にオープンしました。フランスと日本を結ぶ食のコーディネーターとしても活躍するパン職人の石川芳美さんと菓子職人のロドルフ・ランドゥメンヌさんご夫妻のお店です。速報をお伝えします。

スイーツブッフェは非常に関心が高く、ブッフェの中でもスイーツをテーマにしたサイトやブログも多いです。また、スイーツブッフェの記事はいくつも書いていますが、どれも好評いただいています。この人気のスイーツブッフェの中でも特に注目度が高いのがストロベリーデザートブッフェ。絶対に外れのない、味も品揃えも居心地もサービスも、全てが最強の2つをご紹介しましょう。

銀座「空也」の４代目の長男、山口彦之氏が開いた菓子店「空いろ」が２周年を迎えました。「空いろ」と、それを導くように少しずつ登場の場を増やしている「空也」を再び訪ねてきました。

【東京・虎の門】アンダーズ東京　51階の　ラウンジ＆バー「アンダーズ タヴァン」でスタートしたアフタヌーンティー。日本有数の陶磁器産地の器とエクレアなどのスイーツやセイボリーを合わせたスタイリングが特徴。

ジャン＝ポール・エヴァンのイースターのチョコレートは独創的なアート！2015年は「Folie Douce（甘美な狂気）」をテーマにクリエイトされたタマゴやニワトリのチョコレートたち。今年も絶好調です！

毎年イースターの新作が楽しみな「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。2015年はガチョウがモチーフです。この存在感と表情は必見です！

水天宮にオープンしたニューヨークスタイルのベーグル専門店では、有名店、Ess‐a‐Bagel(エッサベーグル）で修業をした田口玲子さんがベーグルを焼いています。注文を受けてからつくるサンドイッチがおすすめです。

店の名を有名にしたのは初代考案の「いなりずし」……今回は六本木のすし店「おつな寿司」をご案内します。

【東京】品川駅のすぐそば、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで始まったお重スタイルのアフタヌーンティー第３弾。満開の桜をも思わせる内容。紅茶を入れる水までこだわります。

今回紹介するビールはセルベシア。ラテン語のビールという名前のスパイスを使ったビールです。ボディはミディアム、スパイスのバランスと穀物甘さ、余韻のバランスのとれたビールです。ビール自体のバランスが整っているので、一杯目でも仕上げでも美味しく飲めます。