グルメ 新着記事一覧(118ページ目)

【東京・丸の内】JR東京駅北寄りにある日本橋口を出てすぐ目の前に立つホテルメトロポリタン丸の内。地上120m　ダイニング＆バー「TENQOO（テンクウ）」でいただける上質のアフタヌーンティー。

あの「ショコラティエ パレ ド オール」の"からだにおいしすぎるショコラ"から新作が登場。ホワイトデーのギフトにもいかがでしょうか。

2016年2月に放映されたTV『マツコの知らない世界』で、「今、埼玉スイーツが熱い」と紹介されたとおり、埼玉県はいまやスイーツ激戦区。中でも名店ひしめくさいたま市内に、また新たなパティスリーが誕生です。スイーツ界の名門として名を馳せた「ホテル西洋銀座」の元シェフパティシエ浦野義也氏が、大宮エリアで待望の独立を果たしました。シンプルで洗練されたやさしい味わいのお菓子で、愛される店となりそうです。

可愛らしいルックスと甘酸っぱい味わいで、ウキウキした春の気分を盛り上げてくれるのが、苺やベリー系のスイーツ。プリンやシューなどの王道アイテムから、ヴェリーヌやケーキサンドといった新スタイルのスイーツまで、すぐに買いたくなる旬のコンビニスイーツを紹介します。

ひとつ5kgの大きなパンを100人がそれぞれの食卓でシェアする。幸せを分かち合う。そんなドラマチックなテーマでパンを焼く「ナショナルデパート」の秀島康右さんが2016年1月、駒沢公園「kissa nico」にベーカリーを開設、オーブン料理をはじめとするフードメニューを提供しています。

あの「メゾン・ド・ジル 芦屋」が生まれ変わり、高山シェフの名を冠した「メゾン・ド・タカ 芦屋」に！　今回は高山シェフの新コンセプトの元でリニューアルしたインテリアから地元野菜をたっぷりと使ったコース料理まで、たっぷり詳しく御紹介していきます。

恵比寿で20年続いた老舗スペインバル「ティオ・ダンジョウ」を受け継ぎ、新たにオープンしたスペインバル「バル・ペピート」。店構えも料理もお酒も、あくまで本場スペインの再現に拘った本格派。

創業は1946年、日本橋室町三越前の「伊勢定」。初代の出身地が群馬県伊勢崎市であり、名前の定をつけて店名を伊勢定としたそうだ。歴史深い室町界隈は「にんべん」や「山本山」の老舗が軒を連ねる。テーブル席から個室、座敷とシチュエーションに合わせて席を選ぶことができ、うなぎ料理の種類、グレードも豊富でありいろいろ選べるのが嬉しい。

外国人観光客の増加の影響もあり、日本文化に注目が集まっています。最近では、プチギフトに日本茶のティーバッグをプレゼントする人や、和菓子をお持たせにする人も増えてきました。手軽さとスピードがウリのティーバッグですが、より美味しくティーバッグ緑茶を入れるコツをご紹介します。

ヒルトンは「食のヒルトン」とも言われていて、ブッフェにも非常に定評があります。リゾートホテルであるヒルトン小田原リゾート＆スパのブッフェも大変充実しています。シティホテルとは異なる魅力を持つ、ヒルトン小田原リゾート＆スパの2つのブッフェを詳しくご紹介しましょう。