水レシピ・作り方一覧
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ソース肉じゃがレシピ……フライパンで簡単15分!
フライパンで作れば、時間のかかるイメージの肉じゃがも簡単15分。今回はソース風味の肉じゃがレシピを紹介します。ソースをオイスターソースにかえれば、中華風ソース肉じゃがもできます。調味料の量は味を見ながら調整してくださいね。
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黒豆豆乳寒天レシピ……ダイエット効果バッチリ⁉
黒豆の食べ方がマンネリ化して少々飽きてきた方やダイエットをしながらスイーツを楽しみたい方にぜひ試していただきたいのが、黒豆豆乳寒天。食物繊維が豊富で脂肪の代謝を促してくれる黒豆を使ったくずれそうにやわらかい“ふるふる”の豆乳寒天、ぜひお試し下さい。
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ハーブブリオッシュ食パンのレシピ……ホームベーカリーで作る
ブリオッシュ生地に、南仏プロバンスの料理に使われるハーブ4種を入れました。ホームベーカリーで、お店に負けないオシャレパンができますよ。食事のお供、サンドイッチなどに使うと、ちょっと料理上手な気分になります! ぜひお試しくださいね。
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簡単そば粉のガレットレシピ……3つの材料でできる!
そば粉、卵、塩の三つの材料で作るそば粉のガレットレシピ。外側はパリッと、中はもっちりした生地に、ハム、卵、チーズを入れたガレットコンプレはフランスのクレープリーでの定番メニュー。シードルを添えて、ブランチにもぴったりの簡単にできるそば粉のガレットです。
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米粉パンのレシピ……米粉100%の黒糖くるみブレッド
ノングルテンの米粉100%の米粉パンですので、強力粉を使うパンとはまた違った焼きあがりになります。周りはカリッと、生地はとてもモチモチに仕上がります。今回は黒糖とクルミを使ってほんのり甘く仕上げたレシピです。
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とうもろこしとひげのご飯レシピ……むくみすっきり!
とうもろこしの実とひげを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介いたします。ここ数年注目されているひげは、利尿の働きでむくみの解消に繋がります。とうもろこしの甘さがだるさも吹き飛ばすこと間違いなし! ぜひお試しくださいね。
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手作りパンレシピ……ビーツ入りピンクのベーグル
手作りパンのレシピ、今回は、ボルシチにかかせないビーツ(サトウダイコン)を練り込んで、やさしいピンク色のベーグルをつくりました。粗くつぶして加えれば、ところどころに赤いビーツが顔をのぞかせる、とてもかわいいベーグルになりますよ。
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紅茶ゼリーの簡単レシピ!まるでビールのような泡の作り方も
紅茶ゼリーの上に泡立てたミルクゼリーを重ねてかため、ビールそっくりなゼリーを作ってみました。見た目はまるでビールそのものなトリックフードです。大人はビール、子供たちはまるでビールに見えるこのゼリーで、家族揃って乾杯できます。
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炊飯器で炊きこむ! そのまんまハンバーグご飯レシピ
釜底にハンバーグ種を敷いて、その上にお米をのせて炊飯器で炊き込むだけで、肉の旨味がご飯にしみ込んだ、おいしいハンバーグライスが出来上がります。お子さんの誕生日にでも作ってみませんか。喜ばれること間違いなしです。
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豚肉で作るチンジャオロース(青椒肉絲)レシピ
今回は、豚肉で作るチンジャオロース(青椒肉絲)レシピをご紹介いたします。ピーマンと豚肉または牛肉、筍を細切りにした中華風の炒め物は、手頃な食材で作れる定番おかず。今回は豚もも肉で作り、肉にあらかじめ下味をつけ、火を通してから野菜と合わせます。