37/152 水レシピ・作り方一覧

創味シャンタンを使ったラーメンスープの、おすすめ中華そばレシピです。シャンタン、醤油、酒を使ったスープは、簡単にできるのに本格的な味わいが楽しめます。代わりにウェイパーを使ってもおいしくできるレシピです。

電子レンジで簡単にできる、カスタードプリンの作り方をご紹介します。カラメルソースもレンジで作ってしまいましょう。固いプリンが食べたくなったら、いつでもレンジでチン！卵や牛乳、砂糖を使って作る、人気のプリンの簡単なレシピです。

いちごジャムで作るピンクのいちご蒸しパンです。蒸し器やオーブンが無くてもフライパンで簡単にできるレシピ。蒸したてはふわふわ、冷めるともっちりしておいしいです。家にある残ったジャムを使って一度に異なる味のバリエーションを作るのもおすすめです。

鶏肉の臭み取りの方法を知っていますか？今回は、科学的調理法を応用して、鶏肉の老廃物を取りのぞき、臭みのないジューシーな唐揚げを作ります。衣はシンプルに片栗粉のみ。色よく揚げて完成です。ぜひご家庭でも試してみてほしいレシピです。

子供と作ることもできる簡単なピザのレシピ・作り方をご紹介。ビニール袋でこねる方法なら小さな子供でもキッチンを汚さず作れるのでママもストレスフリー。野菜やチーズなど、好きな具材のトッピングでオリジナルピザを楽しみましょう。

豚足の簡単な茹で方レシピです。下処理をしてあり調理が簡単になった豚足を使って、さっぱり辛子醤油でいただきます。茹で時間は弱火で2時間ほど。圧力鍋なら30～40分ほどです。豚足のゆで汁を活用したスープの作り方も紹介します。

プリンを卵黄のみで固めるレシピです。材料はグラニュー糖と牛乳と卵黄だけ。大人から子どもまでみんなに好まれる優しい味わいです。とろけるプリンは固さが重要です。容器は耐熱の陶器やガラスを使うと、熱の伝わりがやわらかく、上手にできるので、おすすめです。

えんどう豆ご飯のレシピをご紹介します。さやつきえんどう豆を使った彩りもよい炊き方です。豆を別ゆでし、炊き上がったご飯に後入れすることで豆の緑を最大限に生かします。豆とは一緒に炊かないですが、ゆで汁でご飯を炊くのでうま味も栄養も逃しませんよ！

ここでは、タイ米の炊き方や水加減などを紹介します。エスニック料理を食べに行くと、タイ米・ジャスミンライスが食べられますよね。でも、お家でタイ米を食べられたらもっと素敵！ジャスミンライスは日本米と違って、細長く、粘りが少ないのが特徴です。

喫茶店風の「固めプリン」がお鍋ひとつで簡単に作れるレシピです。基本の材料は卵、牛乳、砂糖の3つだけ。卵も全卵を使うので卵白が余ることもありません。香ばしいカラメルにプルプルのプリンをご家庭でお楽しみください。