水レシピ一覧
大人になって克服した野菜トップ3で餃子
江戸野 陽子大人になってから食べられるようになった野菜ランキングの上位３位の野菜を、ぎょうざの具に……。野菜の味がアクセントになって、意外とぎょうざに合うのです。さて、ランクインした野菜とは一体何でしょうか。
話題の塩スイーツ ごま塩クッキー
野上 優佳子ここ1～2年話題になっている、塩スイーツ。今回は、ほんのり塩を効かせて、黒ごまのクッキーを作りました。塩のうまみが甘みを引き立て、とてもおいしい！
鶏肉のコーンクリーム煮弁当
伊庭 澄子鶏肉をコーンクリームで煮込んだ、子供たちが大好きなとろ～りクリーミーなお弁当です。
素朴なおやつ【芋けんぴ】
野上 優佳子カリッとした食感と、素朴な味わいがおいしいおやつ「芋けんぴ」。自宅で簡単に作れますので、さつまいもがおいしくなるこの季節、ぜひ手作りで。
栗と鶏肉のうま煮
土屋 敦旬の栗と鶏肉を合わせた、中華風の煮物です。味付けはシンプルで作るのは簡単、体が温まる料理です。
にんじんとラム肉の煮込み
土屋 敦素材同士の組み合わせの妙、としかいいようのない、ごくシンプルな煮込みです。ラムとにんじん、たまねぎ、そしてクミン、これだけですが、すごく合うんです。合わせて煮込むだけの簡単レシピです。
お釜で伏見卵と大根の炊き合わせ
大石 寿子油揚げの袋の中に、卵を割りいれて煮た料理が伏見卵。今日は、その伏見卵を炊飯器で作ります。炊飯器が得意とする大根の煮物も、一緒に作ってしまいます。
さんまのしゃぶしゃぶ
土屋 敦鮮度の良いさんまを出汁にさっとくぐらせて食べる、さんまのしゃぶしゃぶです。すだち、梅干、そしてニンニクが、旬のさんまの味わいをいっそう深めます。
さんまバーガー
黒田 民子旬のさんまのバーガーは、さっぱりドレッシング味と黒酢を使った甘酢味。簡単に作れて、満足感たっぷりです！
さんまのハンバーグ
土屋 敦旬のさんまを使って作るハンバーグ。脂がたっぷり載っているので、アジやイワシで作ったものより断然おいしいです。塩焼きに飽きたら、是非、試してみてください！