小ねぎレシピ・作り方一覧
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冷凍うどんをアレンジ!カレーうどんグラタン
冷凍うどんとレトルトカレーを簡単アレンジした、肌寒い日にハフハフ食べたいカレーうどんグラタンのレシピを紹介します。冷凍うどんを使えば、マカロニを茹でる手間要らず。残ってしまったカレーのリメイクにもぴったりです。
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コンロひとつで!ゆで豚キムチとカマンベールのパスタ
パスタをゆでるコンロと、ソースを作るコンロ。パスタ作りには2つのコンロが必要です。そんな常識を覆す、簡単パスタのレシピをお届けします。コンロひとつのミニキッチンでも、ボリュームたっぷり、美味しい一皿が作れますよ。
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お好きなハーブをたっぷりと イラン風ハーブオムレツ
驚くほどハーブがたっぷりはいったイランのオムレツは、香りが高くて栄養満点。オムレツのレパートリーのひとつに加えてみませんか。
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旬の生かつおといかの香味野菜盛り合わせ
生のかつおといかをたっぷりの香味野菜をのせて頂きます。シャキシャキとした食感が楽しいたまねぎドレッシングが全体に良くからみます。
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ふわふわとろろ焼き 和風もずくダレ
山芋が持つ消化酵素により、胃に滞った栄養分が速やかに消化吸収されます。もずくダレはあっさりとした和風の味付けです。とろろ焼きは溶けるように口の中でフワッとなくなります。
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肉団子の生姜鍋と手作り柚子ポン酢
生姜は冷え症、風邪予防に効果的で冬にぴったりな食材です。美味しく食べて積極的に毎日の食生活に取り入れたいものです。今回はクエン酸とビタミンCが豊富な柚子を使った手作りポン酢もご紹介します。生姜の辛味と香りで体が温まり風邪のひき始めにもお勧めの鍋です。
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手羽先とさつまいものあんかけ煮
さっぱりとした酢醤油ベースのあんかけにすることで、料理の温かさが持続され、手羽先も柔らかく仕上がります。厚揚げを加えることで栄養価&ボリュームがアップします。 鶏肉に含まれる水溶性ビタミン(ナイアシン)には末梢神経を広げて血行を促進する働きがあります。
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ピリピリ旨い! ザーサイねぎ奴
ザーサイとねぎをササッと和えて、豆腐に乗せるだけで完成。「あと一品ほしい!」というときに嬉しい一品です。ご飯のおともに最適です。
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青ネギとじゃこのパリパリ薄焼きパン
こねないフランスパン生地を薄くのばして、クラッカー風に焼き上げました。
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おかずきんぴらともずくスープ
いつものきんぴらをボリュームアップさせたおかずきんぴらをご紹介します。根菜をたくさん使っているので噛み応えもあり、一品で満足感のあるメニューです。