お好きなハーブをたっぷりと イラン風ハーブオムレツ

所要時間:15分

カテゴリー:メインのおかずオムレツ

 

イランのハーブオムレツ

スパニッシュオムレツのようなイランのオープンオムレツ。
種類はたくさんありますが、今回はハーブをたっぷり加えるタイプをご紹介します。
ハーブはお好みのものを組み合わせて作ります。

イランのハーブオムレツの材料(2~3人分

イランのハーブオムレツ
3個
小ねぎ 1/4束
にら 1/3袋
香菜 適量
ディル 10g
薄力粉 小さじ1/2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ターメリックパウダー 少々
少々
ブラックペッパー 少々
バター 大さじ1

イランのハーブオムレツの作り方・手順

イランのハーブオムレツ

1:

ボウルに卵を割り入れて溶き、バター以外の材料をすべていれてよく混ぜ合わせる。

2:

フライパンにバターを入れて溶かし、1を流し入れる。軽くかき混ぜ、蓋をして5分ほど火にかける。裏返し、2~3分加熱し、皿に盛る。切り分ける。

ガイドのワンポイントアドバイス

パセリ、ほうれん草などを加えてもおいしくいただけます。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。