白玉粉レシピ・作り方一覧

電子レンジで簡単に作れる春の和菓子、いちご大福のレシピをご紹介します。いちご大福はフレッシュないちごとあんのコラボレーションをお楽しみください。

白玉粉に豆腐を練り込んで、お団子を作ります。豆腐白玉団子は、白玉粉だけのものよりもカサが増えるので、ヘルシーな上に経済的です。コシが強く、硬くなりにくいところも魅力です。今回は、そんな豆腐白玉団子のレシピをご紹介します。

タイには、「カノムチャン」という、ういろうに似たお菓子があります。一般的には細い2色のシマシマ（段々）になっているのですが、今回は3色使って、雛祭りの菱餅の配色で作ってみました。インスタントコーヒーを少量加えたりしても美味しいですよ！

ひんやり冷たいお菓子、和風スイーツが食べたくなるなら、つるつるの口あたりで、喉越しが冷たくなめらかな抹茶白玉はいかがでしょう？材料は3つだけ。5分でできる簡単レシピです。きなこや黒蜜をかけて、冷たい和風デザートをお楽しみください。

いちごと小豆あんを合わせ、やわらかい白玉粉のもち生地で包んだいちご大福のレシピ・作り方。もち生地部分は電子レンジで作るので、わずか10分でできる簡単お菓子レシピです。ぜひ、ご家庭でもお試しくださいね。

いちご大福の作り方・コツをご紹介いたします。いちご大福といえば大人気の和菓子。家庭でもお鍋で簡単に作ることが出来ます。餅を練るのは少し力がいるので大人の出番。包むのは形が多少悪くなっても構わないくらいの気持ちで子どもにやらせてあげましょう。

白玉粉でつくる柔らかなもちの中から、ホワイトチョコレートがとろけだす、ホワイトチョコもちのレシピです。丸めてゆでるだけで、10分でふんわり、トロトロのホワイトチョコもちが作れます。表面に片栗粉をまぶしているので、持ち運びも可能ですよ。

今回は、お月見団子、豆腐だけでやわらかく仕上げるお団子の作り方を紹介。中秋の名月（お月見）を子どもと一緒に祝いましょう。その時にかかせないお団子ですが、作り置きすると固くなってしまうのが問題。これはお豆腐だけで練ったいつまでもやわらかいお団子です。

今年のお月見は、もっちりとした「月見団子」で、秋の夜を楽しんでみませんか。みたらし餡のほか、きな粉や黒蜜をかけても、美味しくいただけます。

ぶどう1粒をそのまま包み込んだ、丸ごとぶどう大福。難しそうに見える和菓子も、実は電子レンジで簡単に作れます！秋の味覚と一緒に、ゆったりとしたお茶の時間をお楽しみください。