5/53 薄力粉レシピ・作り方一覧

イタリアの南蛮漬け……というようなレシピ「カルピオーネ」。でも、味わいはしっかりイタリアンです。酢漬けなので、冷蔵庫での日持ちもよく、まとめて作りおきできる一品です。味わいはワインのお供や保存食にぴったり。

ベーキングパウダーを使った、アメリカの定番クイックブレッド「ズッキーニブレッド」のレシピをご紹介いたします。通常はシナモンやくるみを入れたお菓子仕立てですが、コーンを入れて食事向きにつくりました。お好みでアレンジを楽しんでみてくださいね。

今回紹介するのは、炊飯器で作るオレンジヨーグルトケーキのレシピです。釜底にバターと砂糖と生オレンジを敷き、その上にヨーグルト生地を重ねて炊飯器で焼きます。ケーキが焼き上がると同時にフルーツが自然にグラッセに。ほどよい苦味がケーキの味を引き立てます。

今回は、花火大会に持って行くと楽しくなること間違いなし、屋台風のお弁当レシピを3品ご紹介いたします！屋台の定番メニューを子どもが食べやすいようにアレンジしました。ぜひお弁当作りにチャレンジしてみてくださいね。

黒糖と薄力粉、二つだけの材料で、簡単にできる黒糖ういろうのレシピをご紹介いたします。混ぜた材料を電子レンジにかけて冷やすだけ。もちもち食感のういろうが作れます。出来上がりの目安は表面を指で触ってみて、弾力を感じたら出来あがりです。

ひとつのボウルで混ぜて、電子レンジに入れるだけ。裏ごしも必要なし、簡単になめらかなカスタードクリームが作れるレシピです。カスタードクリームがひとつあれば、お菓子作りがもっと楽しくなります。ぜひ参考にしてみてくださいね。

かじきのカレー風味ソテーと、オクラと絹さやのクミン炒め、ごぼうのマリネのお弁当レシピをご紹介いたします。カレー粉やクミンがさわやかで、マリネもさっぱり。食欲があまりない日にも、おいしく食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

れんこんの本格的な収穫期の前に出回る、白くて柔らかな新れんこん。サクサクしていてみずみずしい味を堪能する3レシピ、刺身・天ぷら・梅肉の和え物レシピを紹介。新れんこんの選び方・保存方法・下ごしらえも解説しています。

ハワイ土産のクッキー「ショートブレッド」は、分厚くてサクサクほろほろで、塩味がきいてました。今回はそれをオーブントースターで作ります。主な材料は3つ。卵を使わないので卵アレルギーの人でも食べられておすすめです。

コーンクリーム缶でできるスピードマフィンのレシピをご紹介いたします。コーンスープに使うクリームコーン缶と粉類を混ぜて、わずか20分で焼き上がるマフィン。「パンがない！」という朝でも、朝食に間に合わせられるのでおすすめです。

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