薄力粉レシピ・作り方一覧
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ピリ辛! トムヤム風味のケークサレ
タイで食べられているおやつではありませんが、ケークサレをタイ風にアレンジしたら面白いかな?と思って、ガイドオリジナルのケークサレを作ってみました。市販のトムヤムパウダーを使います!
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朝食やおやつに!チーズ入りのズッキーニブレッド
ズッキーニをたっぷり入れた、ほんのり甘いブレッドです。すりおろしたズッキーニを入れると生地の食感がホクホクしますよ。
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あけてビックリ! 炊飯器のいちごスコップケーキ
家族の記念日には、あっと驚くケーキがいいですね。ということで、炊飯器の蓋を開ければ、そこには見事なデコレーションケーキが!そんなびっくりスコップケーキのレシピです。
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バター不使用!甘酸っぱいピクルスケーキ
バターを使わずにサラダ油を使って。軽い食感とピクルスの酸味がさっぱりとした味わいのパウンドケーキ。甘くないので、朝食や軽食にもおすすめです。
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ビールに合う 菜の花のおつまみかき揚げ
サクサクに揚がった菜の花のかき揚げは、ビールのお供にぴったりです。春を感じる食材の菜の花はビタミン、カリウム、カルシウムなど、豊富な栄養素をバランス良く含んでいますよ。
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炊飯器で作る、大きな野菜肉まん
野菜をたっぷり包み込んだ、巨大な中華まんじゅうです。ベーキングパウダーでふくらませるので発酵タイムは要りません。皮は薄めでもちもちしていて底がパリッと焼けています。そして、中の野菜はシャキシャキです。
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春の香りをプラス! 失敗しないポップオーバー
確実にふくらむように進化させた失敗しにくいポップオーバーのレシピです。今回はフリーズドライの桜を入れ、ちょっぴり春の香りに仕上げています。
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キャロットマフィンとレモンチーズクリーム
今回は朝ごはんにもぴったりのキャロットマフィンをご紹介します。すりおろしたにんじんをたっぷりと加え混ぜた生地は、簡単に作れるチーズクリームの爽やかな酸味とよく合います。
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ふわふわとろろ焼き 和風もずくダレ
山芋が持つ消化酵素により、胃に滞った栄養分が速やかに消化吸収されます。もずくダレはあっさりとした和風の味付けです。とろろ焼きは溶けるように口の中でフワッとなくなります。
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デザートにも食事にも大人気!話題のポップオーバー
サクッとした食感と、しっとりした食感を一度に味わえるアメリカ生まれの不思議なパン!簡単に作れるレシピです。生クリームやフルーツと合わせてデザートとしても、スープやハム、卵などと合わせて朝食やランチとしても、どんな組み合わせにもバッチリです。