にんじんレシピ一覧
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イタリアの郷土料理、トスカーナの田舎スープ…リボッリータのレシピ
沈 唱瑛イタリアのトスカーナ地方で食べられる郷土料理、このスープはとても有名ですが、実は「作り立てでない」のが特長。余った野菜素材を刻んでいれるだけのエコメニューでもあります。今回はそんなリボッリータのレシピをご紹介いたします。
ひな祭りのお祝いに……海鮮ちらし寿司レシピ
小沼 明美3月3日はひな祭り。家族で祝う食卓におすすめの、彩り華やかな海鮮ちらし寿司レシピをご紹介いたします。どなたにでも簡単に作れるちらし寿司は、来客時のおもてなし、ホームパーティーなど様々なシーンで重宝します。
蒸し野菜サラダの作り方・レシピ……3種類のマヨネーズソース添え
黒田 民子ヘルシーでおいしい蒸し野菜サラダ。野菜は、蒸すことことで栄養分を閉じ込め、野菜のおいしさがたっぷり味わえます。今回はマヨネーズを簡単にアレンジして、3種類のマヨネーズソースを添えてみました。蒸し野菜だけでも立派な一品です。
蒸し器なしのシュウマイレシピ！フライパンで作る焼きシュウマイ
大石 寿子焼売を餃子のようにフライパンで焼いたら、上がふんわりやわらかで、下がカリッと香ばしい焼売になりました。蒸し器ないレシピなので簡単で、後片付けも楽ちんです。これなら、具をいろいろくふうして、様々な焼売が気軽に作れます。
おにぎりで野菜が摂れる！野菜たっぷり「ベジむすび」4種のレシピ
江戸野 陽子おにぎりで野菜が摂れる、春の野菜をメインの具材にした「ベジむすび」。「豆もやしむすび」「ジャーマンポテトむすび」「菜の花梅むすび」「にんじんむすび」の4種のレシピを紹介します。野菜たっぷりで、お腹も栄養面も満足のおにぎりです。
肉なし肉じゃがのレシピ！油揚げを肉の代わりに
土屋 敦肉なしで作る肉じゃがレシピのご紹介です。肉の代わりに油揚げが入った、甘辛味のじゃがいもの煮物料理。個人的には牛肉入りより、むしろおいしいと思っています。たまねぎではなく長ねぎを使い、より和風の味わいにしました。
クリスマスのかわいいお弁当！ サンタさんと雪だるまの楽しいおかず
沼端 恵美子もうすぐクリスマスです。クリスマスの特別なお弁当やオードブルに、かわいいサンタさんや雪だるまを添えて楽しみませんか？ 表面が乾いていてパーツがつかない場合は、マヨネーズなどを利用して貼っても良いでしょう。ぜひお試しくださいね。
具沢山チャーハンの作り方！ごちそう感たっぷりご飯料理レシピ
大石 寿子ゆうべの残りご飯と、冷蔵庫の中の余りもので作ることが多いチャーハンですが、今日はちょっと奮発して、焼き豚とエビを加えて、彩り鮮やかな五目チャーハンを作ります。自分で食べてうれしい、家族で食べればもっと嬉しい、ごちそう感たっぷりの具沢山チャーハンの作り方・レシピです。
豆腐ドライカレーのレシピ！ 肉なしのダイエット料理
大槻 美菜ひき肉の代わりに木綿豆腐を使ってドライカレーを作ります。カロリーダウンでダイエットに最適なのはもちろん、食感が卵のようにふわふわになるので、普通のドライカレーとはまた違う美味しさがあります。肉なしで野菜もたっぷり摂れるのでヘルシーなレシピですよ。
ダッチオーブンで！野菜とスペアリブの煮込みレシピ
土屋 敦今回ご紹介するのはダッチオーブンで作るスペアリブと野菜の煮込みのレシピ！調理手順は、食材を鍋に放り込んで火をつけるだけと、びっくりするほど簡単なレシピです。「どうやって味付けしたんですか？」という質問の返しに困りますが、本当に何もしないことが重要です。