生姜レシピ一覧
絞り込み検索
そぼろ丼の作り方・レシピ！卵と絹さやを合わせた三食丼
冨田 ただすけ今回は、そぼろ丼の作り方・レシピを分かりやすく紹介します。そぼろ丼、子供も大人も大好き。鶏そぼろよりも味が濃く、よりごはんが進む“牛そぼろ”と、しっとりとした美味しさのある“炒り卵”。2つの作り方を覚えれば基本のそぼろ丼はばっちりです。
柔らかタンドリーチキン風フライドチキンレシピ……漬け込みで簡単！
土屋 敦タンドリーチキンを漬け込みするときに使うような、ヨーグルト・ベースの漬け汁に鶏肉を漬け、それを揚げた鶏の唐揚げレシピの紹介です。見た目は普通の鶏の唐揚げと変わりませんが、身はしっとりと柔らかく仕上がります。お弁当のおかずにも最適ですよ。
なめこと葱のかきたま汁レシピ……めんつゆを使って簡単！
小沼 明美めんつゆを使って調味したどなたにでも簡単に作れるかきたま汁のレシピです。なめこを入れることでとろみがつき、汁の温かさを保ってくれます。葱のシャキシャキとした歯触りと香りが特徴。ぜひお試しくださいね。
かぶのあんかけ煮 生姜風味レシピ……体が温まる！
小沼 明美風邪を予防するのにまず大切なことは体を冷やさないことです。生姜は体を温め、また痰を切りやすくし咳を鎮める効果があります。だし汁で柔らかく煮たかぶに、生姜の香りがきいたとりそぼろあんかけをたっぷりかけたレシピです。
簡単ねぎ味噌スープレシピ……風邪気味の時にもおすすめ！
野口 英世風邪を引いたかなと感じたら、ねぎ味噌スープはいかがでしょうか。葱と生姜がしっかり身体を温めてくれます。かつおぶしを入れれば、より旨味がアップ。簡単だけど美味しい自家製インスタントスープは朝食にもおすすめです。
ニラともやしの塩焼きそばレシピ！家にある野菜を使った作り方
野上 優佳子ニラともやしの塩焼きそばのレシピ・作り方です。冷蔵庫にある野菜を使って作りましょう。ラー油を添えれば、ビールにも合う大人の味わいに。食べる直前に乾煎りした桜エビをかけてもおいしいです。いつものソース味にあきたら、塩味にしましょう。
ホームパーティーで盛り上がる料理……簡単お好み餃子レシピ！
大石 寿子中から色々な具が飛び出す、言ってみればロシアンルーレット餃子。簡単に作れてホームパーティーが盛り上がること間違いない料理です。いつもの餃子の目先をちょっとだけかえて、みんなが楽しめる1品にしました。変わり餃子の中でのイチオシは餅入り餃子です。
甘酢あんの肉団子レシピ！冷めても美味しい肉団子の作り方
野上 優佳子甘酢あんの肉団子の作り方をご紹介します。大人も子供も大好きな肉団子は、ひき肉料理の定番メニュー。献立で引き立つおかず料理としても人気です。今回はケチャップを使った甘酢あんで味付けしました。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
もやしの茹で時間は？ シャキシャキもやしの和え物レシピ2種
江戸野 陽子もやしをシャキシャキに茹でる方法を、どこよりも丁寧に解説します。今回お伝えするのは緑豆もやし。種類によってもやしの茹で方も違ってくるのです。茹でたシャキシャキのもやしで作る、おいしくて簡単な和え物も2種の作り方もご紹介します。
簡単チャーシューの作り方！ フライパンですぐ作れるレシピ
土屋 敦今回は、簡単チャーシューのレシピをご紹介いたします。フライパンだけで作れるので楽チン。かたまり肉をそのまま調味料、香味野菜と合わせて炒め煮にしてゆくだけなので、面倒な手間はかかりませんよ。ぜひお試しください。