トマトレシピ・作り方一覧
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圧力鍋なしでも作れる! トリッパ煮込みレシピ
今回は、油を使わず、野菜と豆を加えたヘルシーなトリッパ煮込みのレシピをご紹介します。今回は圧力鍋なし、お鍋でコトコトと煮込みましたが、圧力鍋を使うと火にかけている時間は半分ほどで調理できます。ぜひお試しくださいね。
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サーモンのカプレーゼカツレツレシピ……おもてなしにもおすすめ!
サーモンにモッツァレラチーズとトマトをはさんでフライパンで揚げ焼きして、バジルソースを添えます。カプレーゼの材料とサーモンを組み合わせたカツなので、「サーモンのカプレーゼカツレツ」と名付けました。おもてなしや記念日の料理にもおすすめレシピです。
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ズッパディファッロ(Zuppa di Farro)のレシピ
イタリアの家庭でポピュラーなスープメニューがズッパディファッロのレシピをご紹介いたします。栄養価の高いスペルト小麦を使用するスープメニューは、体にも優しくオススメです! ご自宅で作れるのでぜひお試しくださいね。
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ホームパーティーで盛り上がる料理……簡単お好み餃子レシピ!
中から色々な具が飛び出す、言ってみればロシアンルーレット餃子。簡単に作れてホームパーティーが盛り上がること間違いない料理です。いつもの餃子の目先をちょっとだけかえて、みんなが楽しめる1品にしました。変わり餃子の中でのイチオシは餅入り餃子です。
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メガハンバーガーのレシピ!炊飯器だから作れる大きさ
ホームベーカリーでこねたパン生地を炊飯器で丸く焼き、炊飯器で作った巨大ハンバーグをはさんで、縦も横も大きいメガハンバーガーに仕上げるレシピをご紹介いたします。ホームパーティーや、子どもが集まるランチにもどうぞ。
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アスパラとキャベツのひき肉ソース和えレシピ!お弁当のおかずにも
ひき肉とトマトの旨みがギュッと詰まったソースでアスパラ、キャベツなどのゆで野菜を和える、ボリュームのあるおかずレシピです。ひき肉をしっかりと炒めることで臭みを抑えるのが、おいしいソースにするポイント。野菜を変えたり、チーズをのせて焼いたりと、アレンジ自在!
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簡単15分の夜ご飯レシピ……あっさりエビたまトマト丼の作り方
トマトの酸味と、ご飯に混ぜたレタスで、さっぱり味に仕上がった簡単どんぶりレシピをご紹介いたします。材料もシンプルで、夜ご飯にもあっという間にできますよ。とてもさっぱりいただけて、ヘルシーです。ぜひお試しくださいね。
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ナスのムサカ、トルコ料理の作り方!美味しい野菜料理のレシピ
ギリシャ同様、トルコにも「ムサカ」と呼ばれる料理があります。トルコの食堂ロカンタでは大人気。ベシャメルソースを加えず、素材をじっくりと煮込んで旨味を引き出すから、胃にするりとおさまります。今回はそんな美味しい野菜料理、ナスのムサカのレシピをご紹介します。
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モンサンミッシェル風オムレツの作り方!簡単フランス料理レシピ
フランスの世界遺産、モンサンミッシェルの絶品名物料理「ふわふわオムレツ」を、家庭で簡単に楽しめるレシピ・作り方をご紹介します。2~3人分をまとめて作るならホットプレートを、1人分なら鉄板のステーキ皿を使います。
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鶏肉ビリヤニのレシピ! インドの炊き込みご飯の作り方
一度食べたら、その複雑で豊かな香りに虜になること間違いなし!インドの炊き込みご飯「ビリヤニ」は、そんな魅力あふれる料理。作り方は様々ですが、ここでは家庭で気軽に作れるレシピをご紹介します。