サラダ油レシピ・作り方一覧
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炊飯器で作るたこ焼きレシピ!簡単に作る巨大アレンジ
炊飯器で作る大きなたこ焼きは、たこ焼きパーティーでも大人気!今回は、炊飯器を使ったふわとろたこ焼きのレシピをご紹介します。外はしっかり、中はとろとろに焼けた大きなたこ焼きの作り方はとても簡単。フォークをもって、皆でつついて食べましょう。
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照り焼きで野菜と肉を美味しく!彩り野菜と鶏肉の照り焼きレシピ
照り焼きで野菜と肉を美味しく!今回ご紹介するのは、彩り野菜と鶏肉の照り焼きレシピです、見た目は華やかですが、味付けはいたってシンプルな、子供からお年寄りまでに喜ばれるメニューです。
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甘辛ダレの豚丼のレシピ!帯広発祥のごはん料理
北海道十勝地方、帯広発祥のごはん料理と言われる「豚丼」の簡単レシピです。使うお肉の種類はロースがおすすめです。甘辛味でジューシーな豚肉がたっぷり乗った丼は、見ているだけで食欲を誘います。甘辛ダレに豚肉を入れて加熱しすぎると、豚肉が固くなってしまうので要注意です。
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コク旨! とうもろこしとズッキーニのマヨ炒めレシピ
とうもろこしとズッキーニのマヨ炒めレシピをご紹介いたします。コツは少し焦げ目がつくまでしっかり炒めること。マヨネーズでコクを出して仕上げます! とうもろこしの甘味とマヨネーズのコクが相性抜群、冷めてもおいしくいただけますよ。
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なすとパプリカのスパイシーマリネレシピ
なすとパプリカを使って、スパイシーなカレー粉であえたマリネの作り方をご紹介します。少量の油でさっと揚げたナスと、彩りよく仕上げたパプリカが、食欲をそそります。週末作りおきして冷蔵保存しておくのもオススメです。
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れんこんのジョン(韓国料理風ピカタ)……お弁当のおかずに!
野菜や魚、肉に卵衣をつけて焼いたものを韓国料理ではジョン(煎)といいます。弱火でじっくり火を通すので、素材は薄く切るのがポイント。卵衣に包まれるのでやさしい味わいになります。冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったりですよ。
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米粉のシフォンケーキの作り方! 失敗しない簡単お菓子レシピ
人気の米粉を使った、簡単にできて失敗しないシフォンケーキのおすすめレシピです。フワフワなのに食べるとしっとり、一度食べると病みつきになる食感のスイーツです。米粉に卵・グラニュー糖と牛乳を加えれば、薄力粉を使うよりも簡単ですよ。
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豚肉の塩麹竜田揚げレシピ……衣サックサク!
片栗粉の衣をつけたサックサクの豚肉の竜田揚げを紹介します。下味に使うのは塩麹。塩麹ならではのまろやかな味の竜田揚げに仕上がります。あれこれ調味料を加えないので、時間と手間を省きながらも、シンプルな旨みある美味しさとなっています。
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デミグラスソースを使ったレシピ……キノコのフライ"パン"グラタン
デミグラスソースを使ったレシピ、フライパンで作るパングラタン。だから、フライ"パン"グラタン。オーブンなどで焼かずに、フライパンひとつでトロトログラタンを仕上げます。キノコの旨みと濃厚なデミグラスソースがしみこんだフランスパンが美味しいです。
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厚揚げのエスニック風トマト煮込み……ナンプラーで味付け簡単!
和の食材のイメージがあある厚揚げですが、エスニック料理でもよく使われる食材です。今回はトマトで煮込み、ナンプラーで味つけをしたら、ひと味違う美味しさに。冷めても美味しいので、作り置きにもどうぞ。冷蔵庫で4~5日は保存できます。