26/103 こしょうレシピ・作り方一覧

バーミキュラ鍋で作るカレーレシピをご紹介いたします。鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」は、素材の水分だけで調理できるので、野菜のうま味が味わえます。野菜の持っている甘味のスープとスパイスと絡み合って、濃厚な味わいです。

今回は炒めるだけで出来る簡単ドライカレーのレシピとそのドライカレーに合う玄米ご飯の炊き方をご紹介します。エスニック風味のドライカレーは玄米ご飯に合うのでおすすめ。玄米ご飯は炊飯器ではなく圧力鍋で炊くことでもちもちとおいしく炊き上がります。

お祭りの屋台で食べた中国風おやき「シャンピン」を、余ったご飯を使って作ります。もちもちで食べ応えがあって主食代わりにもなります。もっちりした皮とジューシーな肉餡が絶妙です！一度食べたら二度三度と作りたくなることでしょう。

ロールキャベツとウインナー、それに野菜をたっぷり入れた洋風鍋はいかがですか。今回は、具だくさんのロールキャベツ鍋レシピをご紹介いたします。しめにはとろりと溶けたチーズをたっぷりのせた、絶品のカレーリゾットで。

かぶはお漬け物か煮物のイメージが強いですが、生のままサラダにしてもおいしいです。かぶのほんのりとした甘みと、レモンの爽やかな酸味がとても良く合ったサラダです。見た目にもおしゃれですので、お客様が来たときのおもてなしの一品にも適しています。

里芋と人参を酒粕と牛乳で煮込んだ、体の芯から温まる、寒い季節にぴったりなシチューのレシピです。里芋がなければじゃが芋で作ってみてください。

ボローニャソーセージと、玉ねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカをホールトマトで煮込みました。トマトの酸味と野菜の甘味を味わえ、冷凍保存もできます。作り置きのお惣菜としても、お弁当のおかずにもお勧めです。ぜひお試しくださいね。

旬の白菜を、たっぷり食べられる副菜レシピ。白菜とベーコンのバター醤油炒めの作り方をご紹介。しかも10分で簡単にできちゃいます。洋風、和風どちらの主菜にも合いますよ。白菜がクタクタにならないよう、火を通し過ぎないようにしましょう。

今日のお弁当のおかずは、卵を使った、電子レンジで作る茶巾玉子・豚南蛮・セロリの肉詰め・南蛮サラダ・折り菜のマヨネーズ醤油和え・フルーツ・ごま塩ご飯です。1つのお弁当で、1～2種類のおかずをレンジで作り、合間にコンロで煮たり焼いたりするのがいいかと思います。

スペアリブをおからと一緒に下茹でしてアクと余分な脂を取り除き、甘酸っぱいパイナップルソースを焼き絡めるだけの、簡単かつ時短なスペアリブ料理です。白いご飯によくあう、人気の甘辛醤油味レシピ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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