鶏手羽レシピ・作り方一覧

コラーゲンたっぷりの鶏の手羽先を、簡単に美味しく調理する方法・レシピをご紹介いたします。油も砂糖もみりんも使わない上、鶏の余分な油もカットしていますので、ヘルシーでダイエットにもおすすめです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

今回は、人気の手羽先大量消費レシピ、手羽元と大根と卵の煮物を紹介致します。食材が安く買える「業務用スーパー」。でも、安いからと大量買いしても使い切れなくては元も子もありません。ということで大根と卵と一緒に煮物にして美味しくいただきましょう。

人気の手羽先唐揚げを家庭で簡単に。その日の気分や食のスタイル、お酒に合わせてスパイスを選べば、バリエーション豊かな手羽唐が出来上がり！お弁当にもおすすめです。めんつゆ代用法も紹介しています。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

クリーミーでマイルドな手作りシチューの作り方を紹介しています。鶏手羽元と自家製ブーケガルニでスープを取ったら、具材の野菜と豆乳を加えます。隠し味はスプーン一杯の白味噌。これでコクが出て、クリーミーでマイルドなシチューの出来上がりです。

今回はほんのり柚子をきかせたローストチキンレシピをご紹介します。特別な日には、いつものローストチキンを少しだけアレンジしてみるのもいいものです。“柚子”を一緒に漬け込んで、ほんのり柑橘系の香りを加えてあげると、とても美味しく仕上がりますよ。

今回は、鶏手羽先と甘塩さけの簡単燻製レシピをご紹介いたします。カセットコンロで中華なべや蒸し器で作る、簡単で失敗のない燻製です。本格燻製と違って保存の効果はありませんが、気楽に楽しめるところはおすすめ！ぜひお試しください。

今回ご紹介するのは、タイ料理、カオソーイの簡単レシピ。北タイと国境を接するミャンマーの「オンノカオスエ」という麺料理に影響を受けたカレーラーメンです。日本の料理で例えると、沖縄のソーキそばのような郷土料理の位置付けです。

たっぷりの野菜と自分で配合したスパイスで、子どもカレーを作りましょう。今回のメインは子ども！子どもカレーを取り分けて、ピリリと辛みをきかせた大人のカレーを作ります。いつもより手間ひまかけたカレーはスペシャルな一皿になるはずです。

鶏の手羽先にごま油の風味、鶏のだし、春雨の食感が一体となった旨みたっぷりの鍋レシピです。干し貝柱、干ししいたけ、干し海老、という中華王道の乾物で仕上げた中華風鍋。〆はなんといっても中華麺が一番。ラー油をたらして、辛くして食べるといっそう食が進みます。

チキンライスといっても、いわゆる日本のチキンライスではなく、スペイン風チキンライスのレシピです。ごろごろと大ぶりに切った鶏肉とパプリカの風味が特徴で、フライパンだけで作れますよ。ぜひお試しくださいね。

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